\n Язык отварить в подсолёной воде 2,5 часа с 1 луковицей и перцем, в конце добавив лавровый лист, опустить ненадолго в холодную воду, очистить от верхнего слоя кожи, нарезать наискосок очень тонко (иначе рулетики свернуть будет сложно)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Лук репчатый, грибы порезать мелко, обжарить\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Яйца покрошить, обжарить слегка\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить к яйцам грибы и лук, соль, хмели-сунели, сметану, измельчённый чеснок, перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выложить по ложке начинки на край каждой полоски языка, свернуть рулетики, украсить укропом каждый, швом уложить вниз. Рулетики сверху можно посыпать кунжутом.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();