Пряные орехи

Thumb
Рецепт готовила
Juliett
[Шеф-повар]
2014.09.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.08.12 в 16:03
Просмотров: 1837
43
от 12 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 1

О рецепте пряных орехов

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

орехи 400 г
ассорти
коричневый сахар 2 ст. л.
вода 3 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
розмарин 1 шт
1-2 веточки
соль морская 1 ч. л.
зерна горчицы 0.5 ч. л.
зерна кориандра 0.3 ч. л.
перец горошком 1 ч. л.
розовый
перец горошком 1 ч. л.
зеленый
чеснок 1 зуб.

Приготовление пряных орехов

  • Шаг 1
    Приготовление пряных орехов: шаг 1
    1 Духовку разогреть до 180 градусов. Подготовить орехи. Выложить на противень и поставить в духовку на 15 минут. Можно пару раз их перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление пряных орехов: шаг 2
    2 В ступке соединить горчицу, кориандр и розовый с зеленым перцем.
  • Шаг 3
    Приготовление пряных орехов: шаг 3
    3 Добавить чеснок и все слегка растереть.
  • Шаг 4
    Приготовление пряных орехов: шаг 4
    4 В сковороде соединить оливковое и сливочное масло, воду, соль, сахар и розмарин (с веточки снять иголочки).
  • Шаг 5
    Приготовление пряных орехов: шаг 5
    5 Добавить перечную смесь с чесноком.
  • Шаг 6
    Приготовление пряных орехов: шаг 6
    6 На сильном огне довести до кипения и варить карамель 2 минуты до загустения.
  • Шаг 7
    Приготовление пряных орехов: шаг 7
    7 В горячие орехи вылить карамель и перемешать, чтобы покрылись все орехи.
  • Шаг 8
    Приготовление пряных орехов: шаг 8
    8 Оставить на 15 минут. Подавать можно как в теплом виде, так и в холодном.

    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Ane4ka
13.08.12 в 16:06
Ane4ka [Мастер шеф]

мы с тобой с ореховыми рецептами почти одновременно:-D
Представляю, как это вкусно:-)

Екатерина
13.08.12 в 16:06
Екатерина [Король кулинарии]

Потрясающий рецепт!

КZ
13.08.12 в 16:28
КZ [Шеф-повар]

Замечательный рецепт, красота=))

supergi
13.08.12 в 16:48
supergi [Мастер шеф]

Ммм… Боже какой аромат должен витать в округе! Замечательные орешки!

chajka
13.08.12 в 16:55
chajka [Мастер шеф]

Очень-очень-суперочень)))) Слова кончились, одни междометия))))

MZ
13.08.12 в 17:18
MZ [Мастер шеф]

Вкусные орешки, очень питательные для мозга=))

Пользователь удален
13.08.12 в 20:21
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусные орехи получились.

Juliett
19.09.14 в 16:22
Juliett [Шеф-повар]

Получились просто нереально вкусные орехи!!! Теперь часто буду так делать,правда в следующий раз розмарин не буду добавлять, ну не люблю я его)) Ка…

Пал Саныч
19.09.14 в 19:27
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень интересно… Нужно попробовать!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте