Пряная форель с апельсинами

по этому рецепту
Добавлен: 05.01.15 в 10:41
Просмотров: 1632
96
от 22 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 0

О рецепте пряной форели с апельсинами

Пряная форель с апельсинами украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

форель 800 г
филе
апельсины 4 шт
перец горошком черный 2 ч. л.
перец горошком розовый 1 ч. л.
соль морская 3 ст. л.
сахар 6 ст. л.
лавровый лист 2 шт

Приготовление пряной форели с апельсинами

  • Шаг 1
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 1
    1 Филе форели освободите от тонких костей.
  • Шаг 2
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 2
    2 Апельсины хорошо помойте под горячей водой. Обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими кольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 3
    3 Раздавите розовый и черный перец. Лавровый лист поломайте. Соедините соль, сахар, лавровый лист и смесь перцев. Хорошо перемешайте.
  • Шаг 4
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 4
    4 Филе форели выложите в контейнер. Пересыпьте со всех сторон подготовленной смесью.
  • Шаг 5
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 5
    5 Затем покройте полностью филе форели кружочками апельсина.
  • Шаг 6
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 6
    6 Затяните контейнер пищевой пленкой и поставьте рыбу на 48 часов в холодильник.
  • Шаг 7
    Приготовление пряной форели с апельсинами: шаг 7
    7 Перед употреблением нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
    Приятного аппетита!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 4 ↑
Leka
05.01.15 в 13:44
Leka [Король кулинарии]

Это вкусно!

Величанская
05.01.15 в 17:15
Величанская [Мастер шеф]

Леночка, очень вкусно!

Пал Саныч
05.01.15 в 15:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!

Величанская
05.01.15 в 17:15
Величанская [Мастер шеф]

Пал Саныч, большое спасибо!

Tancheggg
05.01.15 в 15:53
Tancheggg [Шеф-повар]

Рыбка просто великолепная! Елена, а какая она получается – соленая или малосольная?

Величанская
05.01.15 в 17:16
Величанская [Мастер шеф]

Танечка, большое спасибо! Рыбка малосоленая))))

Свет_ка@
05.01.15 в 19:24
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Красота!Вкусно несомненно!

Lolly
05.01.15 в 19:38
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Замечательно! То, что надо.

Aliska
05.01.15 в 21:02
Aliska [Король кулинарии]

Все! Мне – хана!

Elena777
06.01.15 в 00:38
Elena777 [Король кулинарии]

Шикарная рыбка!!!

Tasha23
06.01.15 в 00:49
Tasha23 [Шеф-повар]

Обязательно попробую приготовить эту апельсиновую нежность

Екатерина
13.01.15 в 11:05
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте