Погрызушки к пиву - закусочный нут

по этому рецепту

Добавлен: 23.06.20 в 20:21

от 7 кулинаров

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Asperastra не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Промываем нут и замачиваем его на 12 часов. Затем меняем воду и варим 1.5-2 часа до мягкости. Откидываем на дуршлаг и просушиваем
Шаг 2

2 Смешиваем специи. На самом деле можно брать любые сыпучие специи по вкусу. В трех отдельных тарелках смешиваем каждую специю со столовой ложкой соли. У меня, как понятно из списка ингредиентов, порошок васаби с солью, карри с солью и молотый сушеный чеснок с солью.
Шаг 3

3 Просушенный нут делим на три части и каждую часть обваливаем в своей специи. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 180-200 градусов (от духовки) примерно на полчаса. Стоит периодически переворачивать нут
Шаг 4

4 Затем на пять минут включаем максимальную температуру и верхний тен или гриль, чтобы нут подрумянился. Окольными путями выносим тарелку с нутом в комнату, иначе все сожрут еще по дороге.