Куриный паштет

Thumb
Рецепт готовила
Величанская
[Мастер шеф]
2013.12.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.09.11 в 11:39
Просмотров: 5398
13
от 8 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 1

О рецепте куриного паштета

Мой ребенок большой любитель бутербродов, а поскольку в магазинах ничего хорошего не купишь, сама делаю такой вот паштет.

Ингредиенты:

куриные бедрышки 500 г
морковь крупная 2 г
лук репчатый 2 г
крупный
масло для жарки 2 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление куриного паштета

  • Шаг 1
    Приготовление куриного паштета: шаг 1
    1 Куриное мясо отделить от костей и порезать
  • Шаг 2
    Приготовление куриного паштета: шаг 2
    2 Лук и морковь почистить, лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке
  • Шаг 3
    Приготовление куриного паштета: шаг 3
    3 Обжарить курицу на небольшом огне с луком и морковью. В начале кладете курицу на сковороду, накрываете крышкой, чтобы образовалось как можно больше сока, потом добавляете лук и морковь. Когда все будет готово, посолить поперчить, можно добавить ароматных травок.
  • Шаг 4
    Приготовление куриного паштета: шаг 4
    4 Обжаренную смесь тщательно измельчить в блэндере. Если сока от жарки недостаточно и паштет получается густым, можно добавить масла (если жарили на растительном – растительного, если на сливочном – сливочного).

    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Счастливый случай
26.09.11 в 11:44

Это вкусно!

Таня
27.09.11 в 11:12
Таня [Шеф-повар]

Хороший рецептик!!!

jacky
16.07.13 в 11:10
jacky [Шеф-повар]

это замечательная идея для курицы! спасибо!

Величанская
19.12.13 в 11:34
Величанская [Мастер шеф]

Очень люблю этот паштет.

Ekaterina Kadetova
19.12.13 в 11:36
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

обожаю паштет! но вот паштет не из печени – первый раз вижу! надо попробовать.

Шахзода
19.12.13 в 11:48
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

Домашний паштет -самый вкусный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)