Креветки в вином соусе

по этому рецепту
Добавлен: 14.02.12 в 02:06
Просмотров: 3186
16
от 3 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте креветок в вином соусе

Готовил первый раз в таком варианте, давно рассказывала подруга. поэтому вспоминала и может даже что то свое добавила. получилось вкусно. но наверное я немного ошиблась в выборе креветок. скорее всего сюда лучше будут очищенные или типо морской коктейль.

Ингредиенты:

креветки 500 г
мидии 500 г
петрушка свежая 30 г
вино красное сухое 200 мл
можно и с белым.
чеснок 2 зуб.
приправа для креветок 1 ч. л.
сок лимона 2 ст. л.
можно и по меньше на ваш вкус
лавровый лист 1 шт

Приготовление креветок в вином соусе

  • Шаг 1
    Приготовление креветок в вином соусе: шаг 1
    1 креветки и мидии выложить на скороводу, пожарить пока они не дадут свой сок.
  • Шаг 2
    Приготовление креветок в вином соусе: шаг 2
    2 мелко нарезать петрушку и добавить к креветкам. птом положить лавровый лист и специи.
  • Шаг 3
    Приготовление креветок в вином соусе: шаг 3
    3 влить вино
  • Шаг 4
    Приготовление креветок в вином соусе: шаг 4
    4 чеснок выдавить и добавить к креветкам.
  • Шаг 5
    Приготовление креветок в вином соусе: шаг 5
    5 влить сок лимона накрыть крышкой и убавить. в таком состаянии оставить мин на 10 и отключить.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Olya195
07.03.12 в 20:39
Olya195 [Дебютант]

Очень вкусный рецепт, но с креветок нужно удали голову и снять панцирь!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте