\n Медленно оттаиваем рыбку, в которой, предположительно, есть икра. Не стоит размораживать ее в микроволновке или под воздействием высокой температуры. \n <\/div>\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Аккуратно вскрываем брюшко и вынимаем икру.\n <\/div>\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Отделить икринки от пленки.\n <\/div>\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В предварительно прокипяченную воду положить очищенную картофелину, начать солить и мешать. Соль класть до тех пор, пока картофель не всплывет со дна.\n <\/div>\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Картофель вынуть и положить икру. Держать икру 5-7 минут, максимум 10 минут. Если продержать дольше, то есть вы ее вряд ли уже сможете. Не передерживайте!\n <\/div>\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Откинуть икру на дуршлаг и дать полностью стечь раствору. После - выложить икру на бумажное или тканевое полотенце тонким слоем, чтобы полностью впиталась вся влага. Чем меньше в икре останется воды, тем более зернистой и вкусной она будет.\n <\/div>\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Переложить икру в стерилизованную баночку и плотно закрыть. Хранить строго в холодильнике!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();