Фаршированные яблоки "Мечты о лете"

по этому рецепту
Добавлен: 06.04.16 в 15:21
Просмотров: 968
83
от 19 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте фаршированных яблок

В русской кухне во многих блюдах использовались печеные яблоки. Они шли на гарнир к жареным мясу и птице. А мне бы хотелось познакомить вас с такой закуской, где яблоки идут как главный элемент блюда. Необычный, но потрясающий вкус и аромат, доставит вам много удовольствия.

Ингредиенты:

зеленые яблоки 5 шт
Довольно крупного размера
куриное филе 200 г
чернослив сушеный 100 г
луковица 1 шт
средняя
масло сливочное 30 г
уксус яблочный 20 г
сахар 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление фаршированных яблок

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 1
    1 Чернослив ошпарить и нарезать мелкими кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 2
    2 Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле.
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 3
    3 Одно яблоко очистить нарезать и добавить к луку.
  • Шаг 4
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 4
    4 Куриное филе нарезать кубиками и добавить в сковороду в месте с черносливом. Продолжать обжаривать на среднем огне. Добавить соль, перец, сахар и яблочный уксус.
  • Шаг 5
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 5
    5 С яблок срезать крышечку.
  • Шаг 6
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 6
    6 Из яблок вырезать серединку и очистить от мякоти.
  • Шаг 7
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 7
    7 Наполнить яблоки начинкой. Накрыть крышками и отправить в духовку запекаться на 15-30 минут. (Все зависит от сорта яблок). Температура запекания 180-200 градусов.
  • Шаг 8
    Приготовление фаршированных яблок: шаг 8
    8 Эту закуску можно есть как горячей так и холодной. Со сметаной или натуральным йогуртом.
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 2 ↑
Чеснок
06.04.16 в 17:32
Чеснок [Мастер шеф]

Ну очень инсересный рецепт!!! Класс

Галча
06.04.16 в 17:50
Галча [Шеф-повар]

Спасибо Чесночок!

кети
06.04.16 в 18:33
кети [Король кулинарии]

Оригинально и наверное очень вкусно! Попробуем обязательно!

Галча
06.04.16 в 18:46
Галча [Шеф-повар]

Очень вкусно! Не пожалеете.

Elena777
06.04.16 в 18:36
Elena777 [Король кулинарии]

Чудесные яблочки!!! Курицей на приходилось еще фаршировать, заманчиво ;-)

Галча
06.04.16 в 18:47
Галча [Шеф-повар]

Спасибо!

Пал Саныч
06.04.16 в 23:46
Пал Саныч [Король кулинарии]

Эффектный десерт! Не поднимается рука назвать это вторым блюдом или закуской))) Красота!

Галча
07.04.16 в 13:59
Галча [Шеф-повар]

Спасибо, Пал Саныч!

lakshmi
07.04.16 в 23:12
lakshmi [Мастер шеф]

Оригинально и очень вкусно!

Sveta1994
01.07.16 в 12:22
Sveta1994 [Гарсон]

Какие яблочки красивые! Очень вкусные наверно!

Галча
01.07.16 в 12:29
Галча [Шеф-повар]

Очень вкусные! Пробуйте.

Taya123
16.10.16 в 11:12
Taya123 [Коми́]

Какая кулинарная красота!

Влада95
18.10.16 в 08:06
Влада95 [Гарсон]

Шикарно!

Щучка
05.11.16 в 14:35
Щучка [Эскулерье́]

Шикарные яблочки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)