Баклажанная икра

по этому рецепту
Добавлен: 01.10.12 в 14:19
Просмотров: 1381
7
от 2 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте баклажанной икры

Баклажанную икру каждый готовит по-своему, предлагаю рецепт моей мамы.

Ингредиенты:

баклажан 2 шт
средние
помидоры 2 шт
средние
луковица 1 шт
чеснок 2 зуб.
масло оливковое по вкусу
или подсолнечное
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление баклажанной икры

  • Шаг 1
    Приготовление баклажанной икры: шаг 1
    1 Баклажаны и помидоры нарезаем кубиками,лук полукольцами.
  • Шаг 2
    Приготовление баклажанной икры: шаг 2
    2 Выкладываем все содержимое в кострюлю с оливковым либо подсолнечным маслом,солим,перчим,и тушим до готовности 40мин
  • Шаг 3
    Приготовление баклажанной икры: шаг 3
    3 Икра готова!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
01.10.12 в 14:28
Екатерина [Король кулинарии]

Рецепт,конечно,вкусный!Только добавьте варианты)

eliana
01.10.12 в 15:22
eliana [Су́-шеф]

Ne odin iz predlozennih variantov ne podhodit,ya vse prosmotrela:-)

eliana
01.10.12 в 15:25
eliana [Су́-шеф]

Prichem eto ne dlya zakatki,kak predlagayt drugie uchastniki,a eto prosto chto by prigotovil i skuschal.Naprimer,ya podavala eto blydo s shashlikom,ochen vkusno!!!

MZ
01.10.12 в 15:02
MZ [Мастер шеф]

Очень люблю баклажанчики и блюда из них=)))";-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)