$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: MZ<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Sloenyi_salat_s_kurinoi_pechenyu\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Нежный, сытный и очень вкусный салатик.\n\nСалат готовится слоями. Сначала выкладывается куриный белок, потом поджаренные овощи, затем карамелизованное яблоко, предпоследним слоем куриная печень и завершает блюдо куриный желток. Получается очень вкусное и сытное блюдо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36646\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Обжариваем печень до готовности, солим по вкусу. Очищаем яблоки и лук, отвариваем яйца.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36647\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Трем на крупную терку морковь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36648\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Обжариваем ее в небольшом количестве растительного масла до готовности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36649\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Нарезаем мелко лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36650\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Также обжариваем лук и карамелизуем его.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36651\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Чистим яблоко и трем на крупную терку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36652\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Немного потушим яблоко без масла на сковороде.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36653\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Отделяем белки о желтков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36654\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Режем мелко зеленый лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36655\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Начинаем собирать салат по слойно.\nЗастилаем форму пищевой пленкой и на дно трем на крупную терку белок - 1 слой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36656\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Следующим слоем идет зеленый лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36657\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Затем слой обжаренной моркови.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36658\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Далее слой обжаренного и карамелизованного лука, этот слой мы слегка смазываем майонезом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36659\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Теперь слой потушенных яблок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36660\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Теперь мелко нарезаем печень\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36661\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Выкладываем на яблоки последний слой печени.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36662\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Смазываем майонезом, накрываем пленкой и ставим на один час в холодильник.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36663\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Желток измельчаем вилочкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"36664\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Достаем из холодильника салат, переворачиваем его на тарелочку, снимаем пленку. Посыпаем желтком и зеленым луком.\nПриятного аппетита=)))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();