Слоеный салат из свеклы, курицы и яблок

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.05.18
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2015.02.02
Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2015.01.01
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 21.12.14 в 23:31
Просмотров: 6299
108
от 25 кулинаров
На кухне у: 61
Приготовили: 3

О рецепте слоеного салата из свеклы и курицы

Очень люблю слоеные салаты, когда необходимо захватывать все слои и наслаждаться каждым компонентом. Вид у таких салатов более презентабельный.

Ингредиенты:

курица вареная 400 г
1грудка примерно. Можно любое мясо курицы.
свекла вареная 1 шт
средняя
яблоки 2 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 100 г
орехи грецкие 0.5 стак.
майонез по вкусу
для заправки

Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы

  • Шаг 1
    Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 1
    1 Куриную грудку порезать небольшими кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 2
    2 Грецкие орехи перемолоть в блендере или измельчить ножом. Они не должны получиться слишком мелкими.
    Свеклу нарезать кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 3
    3 Яблоки очистить и тоже нарезать кубиками.
  • Шаг 4
    Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 4
    4 Я собирала в такой последовательности:
    1-свекла
    2-орехи
    3-курица
    4-яйца
    5-яблоки
    6-сыр
    Каждый слой промазывать майонезом. Мне это показалось многовато, поэтому делала по вкусу.
    Также, майонез можно смешать со сметаной в пропорциях 50х50.
  • Шаг 5
    Приготовление слоеного салата из свеклы и курицы : шаг 5
    5 Можно слои менять, как вам нравится. Это на вкус не влияет.
    Украсить можно сыром, как у меня или орехами, а сыр разместить раньше в слои.
    Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
    Лучше готовить подобные салаты порционно, в бокалах.
Комментарии (29)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29
загрузить предыдущие 10 ↑
Екатерина
22.12.14 в 13:15
Екатерина [Король кулинарии]

Я тоже очень люблю слоеные салатики,забрала!

Aliska
22.12.14 в 14:22
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, угощайся! ;-)

марина15
22.12.14 в 14:07
марина15 [Коми́]

забираю!

Aliska
22.12.14 в 14:23
Aliska [Король кулинарии]

марина15, и правильно! ;-)

Natusi4ka
22.12.14 в 18:11
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень хороший салатик,Алла! Только вот яблоки я не очень в них жалую… :-( А если яблоко убрать-вкусно ли будет?

Aliska
22.12.14 в 22:48
Aliska [Король кулинарии]

Natusi4ka, дело вкуса. Мне, как раз, их присутствие показалось той самой “изюминкой”. Попробуй без них. Не думаю, что это сильно испортит вкус. С яблочками свежее получается.

lakshmi
22.12.14 в 18:15
lakshmi [Мастер шеф]

Аллочка, салатиик отличный! Я тоже люблю подачу в стаканах, но на праздник правда место в холодилнике ограничено….я вечно баррикады строю чтоб всё впихнуть)))

Aliska
22.12.14 в 22:49
Aliska [Король кулинарии]

lakshmi, знакомо: домики из тарелок, баррикады из блюд и прочие “постройки”. И все это совсем скоро :-D Спасибо, Анжелика!

prostotanya
22.12.14 в 23:05
prostotanya [Мастер шеф]

Очень нравится салатик. Мне в бокалах сделать удастся,надеюсь…Нашествие гостей в этот Новый год не предвидится. Забираю!!!

Aliska
23.12.14 в 00:36
Aliska [Король кулинарии]

prostotanya, я очень рада! Забирайте, наполняйте бокалы!

Aleksandra Olegovna
27.12.14 в 20:13
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

вкусно и аппетитно

Aliska
28.12.14 в 00:50
Aliska [Король кулинарии]

Aleksandra Olegovna, угощайтесь! ;-)

Tancheggg
31.12.14 в 16:56
Tancheggg [Шеф-повар]

Алла, Вы забыли указать, куда пихать яйца!!! Ну да ладно, я их в серединку приспособила, уже стоит салат на новогодний стол :-)

Aliska
31.12.14 в 17:39
Aliska [Король кулинарии]

Tancheggg, :-D прекрасно, что это не вызвало затруднений, и Вы их-таки нашли куда запихать. Уже исправила. Спасибо большое! :-D

Tancheggg
01.01.15 в 15:51
Tancheggg [Шеф-повар]

Вспомнила, что надо сфотографировать салат, когда его уже во всю точили! Нашла единственный целый угол ))) Решила не обмазывать майонезом, в общем аккуратно было и украсить орехами, чтобы избежать …

Aliska
01.01.15 в 16:49
Aliska [Король кулинарии]

да, да – это тот самый момент, когда все уже схватились за вилки, а тут автор с фотоаппаратом. :-D Знакомо! И сколько блюд съедено без фотографий – кто бы знал ;-)
Я знала, что орешки тут в самый раз.
Танечка, спасибо большое за смелость вырвать блюдо со стола и отчитаться :-)

Tancheggg
01.01.15 в 17:07
Tancheggg [Шеф-повар]

Aliska, ой, Алла, точат только так! Еще приготовила курочку Пепитория – тоже улет, надо сфотографировать уже остатки!

Екатерина
02.02.15 в 11:51
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусненько!

Окса
18.05.15 в 17:03
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)