Добавлен:
08.01.14 в 17:41
Просмотров: 10990
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте салата "Трухлявый пень"
Вкусный и сытный салат с куриной грудкой, авокадо, овощами и маринованными опятами.
Ингредиенты:
| Куриная грудка вареная | 250 г |
| Перец болгарский красный | 1 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Опята маринованные | 4 ст. л. |
| Майонез | 1.5 ст. л. |
| Йогурт натуральный | 1 ст. л. |
| Соль и перец | по вкусу |
| Зелень для украшения | 1 пуч. |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Приготовление салата "Трухлявый пень"
- Шаг 1 1 Испеките блинчики по любимому рецепту. Рецепт моих блинов: http://nyam.ru/recipes/vypechka/bliny-oladi/bliny-lyubanya
- Шаг 2 2 Грудку нарезать кубиками.
- Шаг 3 3 Перец нарезать кубиками.
- Шаг 4 4 Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 5 5 У помидоров вынуть ложкой мякоть. Затем порезать кубиками.
- Шаг 6 6 Все ингредиенты сложить в миску, добавить горсть грибочков, майонез (1 ст. л., остальное пойдет на склеивание блинов), йогурт. Поперчить, посолить и всё перемешать.
- Шаг 7 7 На пищевую пленку выкладываем блинчики (у блинчиков срезать один край – это для того, чтобы верх пенька был ровный) так, чтобы они перекрывали друг друга (эти места смазать майонезом,(для склеивания)). На блинчики выложить начинку – наш салат.
-
Шаг 8
8
При помощи пленки свернуть рулет и сформировать пенек. Украшаем зеленью, а дальше на свой вкус.
Приятного аппетита!
P.S.: Этот салат – сам по себе очень вкусный и без блинного оформления. Его можно подать просто в красивом блюде.
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Отличное оформление!
Большое спасибо!
Вкусно и красиво))))))))))
Людмила, спасибо! Мне очень приятно!
Здоровский пенек! И красиво и вкусно! Спасибо!! Попробуем!!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
замечательный пенёчек!!!!!!
Спасибочки!
Мне очень понравилось оформление! Приготовлю такой салат на масленицу)
Спасибо, Маша! Готовьте на здоровье!
Очень красивый салатик!
Галиюшка Фазлиахметова, а какой он вкусный)))))
Супер!