Второе название:
Салат с куриной печенью и зеленым горошком
Добавлен:
05.04.15 в 13:42
Просмотров: 12934
На кухне у: 52
Приготовили: 1
О рецепте салата с куриной печенью и горошком
Рецептом этого салата несколько лет назад поделилась моя подруга.С тех пор мы периодически готовим его на различные праздники; в этот раз им я угощала наших семейных друзей.
Попробуйте,обычно он нравится даже тем,кто не любит печень! 
Ингредиенты:
| печень куриная | 900 г |
| у меня набор печени и сердечек | |
| морковь отварная | 2 шт |
| средние | |
| яйца вареные | 3 шт |
| луковица большая | 1 шт |
| жареная | |
| горошек зеленый | 1 шт |
| баночка. У меня мороженый,отварной | |
| майонез | по вкусу |
Приготовление салата с куриной печенью и горошком
- Шаг 1 1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка присолить
-
Шаг 2
2
Далее собираем салат на блюде слоями,перемазывая их майонезом:
1.Половина печени,мелко нарезанной. - Шаг 3 3 2.Натертая на крупной терке морковь
- Шаг 4 4 3.Натертые белки
- Шаг 5 5 4.Жареный лук
- Шаг 6 6 5.Горошек
- Шаг 7 7 6.Вторая половина печени
-
Шаг 8
8
Перед самой подачей посыпать мелко натертыми желтками.На желтки майонез не наносить.
Салат очень празднично смотрится на столе!Приятного аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Вкусно! Готовила не раз!
а горошек чем можно заменить?
Честно сказать,даже не представляю,горошек мы любим все!Попробуйте положить нарезанное мелкой соломкой яблоко
я обычно заменяю фасоль на горошек, т.к. фасоль не ем. Попробуйте наоборот: заменить горошек фасолью, если ее любите.
Отличный салат! Беру на пробу.
Спасибо,дорогая!Надеюсь,тебе он тоже понравится!
Не люблю печень, но салат нравится! Попробую, чтобы сначала преобладали сердечки)
Спасибо,Саша!Попробуй с сердечками!
Какое интересное название у этого салата!!! Вкусненько!
Elena777, спасибо,Лена! Под таким названием дала мне рецепт подруга,да и на просторах Инета он встречается….
Люблюпечень!
Екатерина, спасибки!
Обожаю печень! Интересный рецепт!
Смачненького!