Салат с хурмой и моцареллой

по этому рецепту
Добавлен: 11.10.11 в 17:11
Просмотров: 2876
19
от 5 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте салата с хурмой и моцареллой

Импровизация на тему “Капрезе”:-)
В оригинале рецепта добавляют рукколу, у меня ее, к сожалению, не оказалось под рукой, но тем не менее, вкус салата мне ооочень понравился!:-)

Ингредиенты:

хурма 1 шт
плотная, но спелая.
моцарелла 50 г
руккола 20 г
горсть
семечки подсолнечника 2 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
сок лимонный 1 ст. л.
мед жидкий 1 ч. л.
половинка чайной ложки!
орегано сушеный 5 г
щепотка

Приготовление салата с хурмой и моцареллой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с хурмой и моцареллой: шаг 1
    1 Рукколу моете и выкладываете на тарелку.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с хурмой и моцареллой: шаг 2
    2 Нарезаете хурму и моцареллу кружочками.
    Укладываете на рукколу по кругу, чередуя.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с хурмой и моцареллой: шаг 3
    3 Для заправки смешиваете масло, сок лимона, мед и щепотку орегано.
    Поливаете сверху на салат и посыпаете семечками.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Танюшка
11.10.11 в 23:02
Танюшка [Шеф-повар]

ничего себе… вот это полёт фантази…. ))))

Ane4ka
12.10.11 в 10:23
Ane4ka [Мастер шеф]

вкус у блюда, конечно, не обычный.Но мне, как обожателю хурмы и моцареллы, такое сочетание пришлось по вкусу:-)

Пал Саныч
04.10.16 в 00:49
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)