Добавлен:
13.06.12 в 12:31
Просмотров: 2854
На кухне у: 15
Приготовили: 2
О рецепте салата с черешней и моцареллой
Сочетание сочной черешни, нежной моцареллы и ореховой рукколы…Сложно описать, это просто НАДО попробовать!
Я осталась в полнейшем восторге
Источник – какой-то журнал.Я просто однажды увидела его и он засел в голову..ждал там сезона черешни
Ингредиенты:
| черешня | 120 г |
| сыр моцарелла | 200 г |
| орехи грецкие | 5 шт |
| 10 половинок | |
| руккола | 100 г |
| оливковое масло | по вкусу |
| уксус бальзамический | по вкусу |
Приготовление салата с черешней и моцареллой
-
Шаг 1
1
Орехи нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до появления характерного орехового запаха.
Следите, чтобы не подгорели. - Шаг 2 2 Черешню промойте, разрежьте пополам и вытащите косточки.
-
Шаг 3
3
Рукколу промойте и дайте стечь воде.
Выложите на блюдо. -
Шаг 4
4
Моцареллу либо нарежьте либо порвите руками.
Я порвала руками, мне больше нравится такая легкая “небрежность”. -
Шаг 5
5
Выложите на рукколу половинки черешен, моцареллу и грецкие орехи.
Сбрызнете оливковым маслом, бальзамическим уксусом и подавайте к столу.
Приятного!!:)
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Аня, я тоже в восторге от твоего салатика!
Думаю черешня с достоинством заменит клубнику! 
Инна, спасибо
Я жалею, что сделала только одну порцию, схомячила все сама, мужу пришлось только выслушать рассказ о том, КАК это вкусно!!
На днях снова буду делать
Аня, можешь еще попробовать мой аналогичный вариант с клубничкой!
Тебе понравится! 
если ты имеешь в виду свой салат со шпинатом, то я давно на него облизываюсь, но вот свежего шпината не найти
Аня, у нас в окее продается.
Аня, на рынках у зеленщиков точно есть свежий, я покупала на Пионерской, думаю, и в других местах есть.
Выглядит потрясно! =)
Спасибо!
На вкус тоже просто потрясающе!!
Катюш, я знаю)просто в окее я бываю ооочень редко
Классный салатик, мне понравился!!!
как оперативно!
мне прям снова захотелось попробовать его
выглядит классно!
салат – мечта. Забираю и приготовлю точно)))
chajka, надо поспрашивать про шпинат…
буду рада,если салат понравится!
Анечка спасибо за новую идею салата! Было очень вкусно! Теперь мой фаворит, так же как и с клубничкой! Ням!
на здоровье,Инна!
Какое сочетание продуктов интересное.