Добавлен:
25.10.14 в 22:18
Просмотров: 16729
На кухне у: 34
Приготовили: 0
О рецепте салата с печенью и солеными огурцами
Когда ешь этот салат, тут, главное, не обожраться ))))))))) ну ооочень вкусно!
Ингредиенты:
| печень говяжья | 200 г |
| морковь | 3 шт |
| лук | 2 шт |
| огурцы маринованные | 5 шт |
| или соленые | |
| соль и перец | по вкусу |
| травы сушеные | 3 щеп. |
| орегано, тархун, базилик | |
| мускатный орех молотый | 0.5 ч. л. |
| куркума | 0.5 ч. л. |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| майонез | по вкусу |
Приготовление салата с печенью и солеными огурцами
- Шаг 1 1 Печень отварить, для этого кусочки залить водой, как закипит, убавить огонь и снять накинь. Соль 1 ч.л., сахар 2 ч.л., лаврушка, перец душистый горошком – все добавить к печени. Варить минут 15. Морков натереть на терке, лук – полуклольцами.
- Шаг 2 2 Лук и морковь потушить с маслом и водой до полуготовности, добавив соль,перец, куркуму.
- Шаг 3 3 печень сваренную и остывшую порезать соломкой, огурцы тоже.
- Шаг 4 4 смешать печень, огурцы, луково-морковную смесь, добавить травки, заправить майонезом.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Вкусно! Люблю готовить печень..
А я есть
Дарёна-поварена, тогда нам с вами нужно объединиться))))))
чудненький салат!
Вкусно!Люблю простые салаты.
Очень вкусно!