Второе название:
Салат с кальмарами, рисом и пекинской капустой
Добавлен:
28.02.13 в 21:09
Просмотров: 6161
На кухне у: 32
Приготовили: 0
О рецепте салата с кальмарами и рисом
Мне показалось, что по виду, листья пекинской капусты напоминают вспенившиеся волны. Потому и пришло такое название. Ну и кальмары еще имеют имеют отношение к морской теме…
Ингредиенты:
| тушки кальмаров | 400 г |
| рис | 0.3 стак. |
| яйца | 3 шт |
| огурцы маринованные | 100 г |
| майонез | по вкусу |
| пекинская капуста | по вкусу |
| листья для оформления. Можно и в салат немного положить. | |
Приготовление салата с кальмарами и рисом
- Шаг 1 1 Тушки кальмаров почистить и обжарить до легкой корочки (не долго, чтобы не стали “резиновыми”)
- Шаг 2 2 Рис отварить до готовности, промыть. Риса много не надо, чтобы салат не склеился!!! Лучше брать длинный рис. В моем случае просто не оказалось.
- Шаг 3 3 Яйца отварить, почистить и нарезать соломкой (тоньше, чем я это сделала – спешила, простите)
- Шаг 4 4 Кальмаров тоже порезать соломкой
- Шаг 5 5 Соломкой порезать огурцы. Я брала корнишоны, чтобы поменьше были размером. Можно и свежие использовать или сочетание соленых и свежих.
- Шаг 6 6 Все смешать, заправить майонезом и выложить в миску на листья пекинской капусты или листового салата.
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
нужно попробовать салатик.
frytti, здесь мяса нет!!!!
. Зато огурцы есть 
Может этот понравится?
Aliska, зато кальмары есть!!!
frytti, они же безвкусные по сравнению с мясом…ладно, тогда буду ждать отзыв
Aliska, смотря как приготовить. если их правильно готовить, то они очень вкусные, очень вкусные!!!! ням-ням. сделаю этот салатик обязательно!
люблю такие салатики, продиктованные вдохновением и наличием продуктов в холодильнике
VIK, или почти их отсутствием…
Спасибо за понимание, VIK!!!!!
А вот лично мне не нравится сочетание маринованных огурцов с кальмаром… Ничего личного… просто не нравится….
Очень красиво и наверняка вкусно!
Екатерина, спасибо большое!!!
Делала такой салатик без огурца. Теперь попробую с ним!
А я не ем кальмары…Но подача салата мне понравилась ! Может ,действительно,мясом заменить ?
Аленушка, мясом ничего испортить нельзя!!!!