\n Отварить язык в подсоленной воде, переложить в холодную воду, остудить, удалить кожицу и нарезать тонкими пластинками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Брюссельскую капусту (если замороженная - НЕ размораживать) разрезать острым ножом пополам.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Отварить капусту на пару 5 мин. после закипания воды.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Орехи кешью измельчить (я перемолола погруженным блендером).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n К сметане добавить измельченные орехи, горчицу, потертый на мелкой терке чеснок, посолить и перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Пластинки языка выложить на плоское блюдо, поперчить, помазать густо сметано-ореховым соусом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Измельчить зелень.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выложить на соус половинки капусты выпуклой стороной верх плотно друг к другу, пространство между ними заполнить измельченной зеленью и подать.\n\nПриятного аппетита !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();