Салат из капусты с яблоком и мандариновым соком

по этому рецепту
Добавлен: 02.12.14 в 20:07
Просмотров: 1487
72
от 22 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте салата из капусты с яблоком

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

капуста белокочанная 500 г
яблоко 2 шт
мандарины 2 шт
лук репчатый 1 шт
зубок чеснока 1 шт
ядра грецких орехов 3 ст. л.
молотые
масло растительное 2 ст. л.
лучше-нерафинировааное
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Приготовление салата из капусты с яблоком

  • Шаг 1
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 1
    1 Лук нарезать тонкими полукольцами.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 2
    2 Выдавить мандариновый сок.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 3
    3 Залить лук мандариновым соком и дать постоять 10-15 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 4
    4 Нашинковать капусту, посыпать немного солью и руками растереть до полу-мягкости.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 5
    5 Нарезать мелкими кубиками яблоки.
  • Шаг 6
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 6
    6 Достать лук из мандаринового сока, добавить в капусту + яблоки + молотые через мясорубку ядра грецких орехов + перец черный молотый, перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 7
    7 В ступке измельчить в кашицу зубок чеснока с солью.
  • Шаг 8
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 8
    8 Разбавить кашицу чеснока мандариновым соком, который использовали для маринования лука, добавить сок с чесноком в салат, добавить растительное масло, при желании досолить по вкусу и хорошо перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление салата из капусты с яблоком: шаг 9
    9 Приятного аппетита !!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Чеснок
02.12.14 в 20:11
Чеснок [Мастер шеф]

Классный рецепт! Оригинально. Буду пробовать

кети
02.12.14 в 20:59
кети [Король кулинарии]

Чеснок, будем ждать впечатлений.

Juliett
02.12.14 в 21:41
Juliett [Шеф-повар]

Необычно! Нужно попробовать,а то что-то надоело все))

Asperastra
02.12.14 в 22:07
Asperastra [Мастер шеф]

Потрясающе! Мандарины с чесноком… Надо пробовать!!

кети
02.12.14 в 22:24
кети [Король кулинарии]

Девочки пробуйте! Очень интересно узнать Ваши впечатления!

кети
02.12.14 в 22:26
кети [Король кулинарии]

Получается интересный остро-сладкий вкус. Чеснок надо класть 1 зубчик, чтобы чувствовался совсем немного.

Екатерина
03.12.14 в 10:28
Екатерина [Король кулинарии]

Интересное сочетание!

Katerina Kuleshova
03.12.14 в 17:10
Katerina Kuleshova [Коми́]

Очень экзотично) Для настоящих гурманов

marusik02
03.12.14 в 23:38
marusik02 [Шеф-повар]

Необычно! !

кети
04.12.14 в 08:55
кети [Король кулинарии]

Непременно надо пробовать!!! :-D

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)