\n Ну, вы уже поняли, булгур у меня дома пока еще есть и надо его использовать. \nСалат для людей, следящих за здоровым питанием. Я к ним не отношусь (все вредное - самое вкусное, а от вкусного отказаться я не могу :-) ), но этот салат вполне меня устроил. Не все же полезное невкусно - это про данный салатик.\nКогда-то, увидев салат "Гранатовый браслет", первый повод для сомнения был: как там будет гранат со своими косточками? А когда попробовала, поняла, что они не мешают, если есть прямо с ними :-). Здесь то же самое! \nЯ готовила половину порции и не все количество ингредиентов выдерживала от предлагаемого в рецепте (дело вкуса)\nОчень приятный свежий вкус от сельдерея вперемешку с кисло-сладким соком граната. \nПоэкспериментируйте, а может быть и вы станете приверженцами здорового питания! ;-) \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n При приготовлении булгура лучше использовать сковороду- вок, если ее нет не страшно берите любую другую сковородку с крышкой. Растопите сливочное масло в воке, прогрейте его, всыпьте булгур.\nПомешивайте непрерывно, дождитесь орехового запаха. Опытные кулинары говорят, что булгуру можно дать немного подгореть – это тоже для аромата.\n Добавляйте кипяток.\nУбавьте огонь до минимума и накройте крышкой.\nГотовится будет примерно 10 минут, пока вся вода впитается. Получается рассыпчатая крупа. Пусть немного остынет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Займемся соусом. Гранат почистим. Половина зернышек пойдет на соус, остальная в салат.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Из половины граната, надо выжать сок, добавить чеснок и соль.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Полученный сок процедить, добавить оливковое масло, перец, хорошо размешать. Соус готов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Нарезать сельдерей.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Порубить орехи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Все смешать в миске, добавить зелень петрушки и оставшиеся зерна половины граната.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Все полить соусом, посолить, поперчить. Аккуратно перемешать и сразу же (!) подавать.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();