\n Проросшие зерна злаков рекомендуются как наукой о питании, так и сторонниками вегетарианского и других видов питания. Проросшие зерна полезны, так как их пищевая ценность выше обычных зерен, а тем более продуктов их переработки. Ведь при проращивании химические процессы в зерне резко активизируются, и это приводит к тому, что количество витаминов, аминокислот, ферментов и др. элементов увеличивается в разы. Такое зерно легко переваривается и практически полностью усваивается. Подробнее о пользе можно поискать в инете, в добавок получается очень вкусный продукт.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Зерна пшеницы тщательно перебрать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Промыть перебранные зерна, для этого сначала залить водой и осторожно вылить все примеси, которые поплыли на поверхности, в том числе и поплывшие зерна, т.к. они не пригодны для проростания.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Промыть зерна в проточной воде.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Выложить зерна на одноразовые тарелочки слоем до 0,5 см. залить водой из под крана и поставить на светлое место, лучше под прямым солнцем, в защищенном от пыли месте.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Воду добавлять по мере высыхания, раз в сутки.\nВода должна почти покрывать зерна.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Этапы прорастани зерен - через 1,5-3-4-5 дней.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В пищу можно употреблять сразу после прорастания "рожков" и "ножек", т.е. со 2-ой сутки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Зерна на вкус сладковатые. сначала напоминают консервированную кукурузу, с появлением зелени добавляется еще и удивительный освежающий вкус.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Вот в такую однородную "лепешку" получаем на 5-ый день, ее можно порубить как обычную зелень.\n\nМожно добавлять в салаты, каши, в овощные гарниры, или просто посыпать им блюдо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Угощайтесь и будьте здоровы !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();