Пикантный салат с нутом и бобами сои

по этому рецепту
Добавлен: 10.03.15 в 00:40
Просмотров: 1095
60
от 14 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте салата с нутом и бобами из сои

Это остренький и такой вкусный салат из нута и соевых бобов! Все компоненты прекрасно сочетаются между собой.Салат отлично подходит как для обеда так и для ужина.
Это один из тех салатов, которые чем дольше стоят, тем они становятся вкуснее ;-) ЛУчше всего такой салат готовить накануне, чтобы он хорошенько настоялся.

Ингредиенты:

горох нут 400 г
или консервированный
соевые бобы 100 г
консервированные или свежемороженные
перец болгарский красный 3 ст. л.
консервированный (ножно заменить на свежий)
морковь 1 шт
маленькая
клюква сушеная 0.25 стак.
масло подсолнечное 2 ст. л.
уксус бальзамический 3 ст. л.
светлый
чеснок 2 зуб.
смесь итальянских трав 0.5 ч. л.
соль и перец по вкусу
семена тмина по вкусу

Приготовление салата с нутом и бобами из сои

  • Шаг 1
    Приготовление салата с нутом и бобами из сои: шаг 1
    1 Нут замочить на несколько часов. Затем слить воду, промыть и отварить до готовности.
    Я использовала при приготовлении консервированный нут и консервированные бобы сои, просто слейти жидкость из банки ;)
  • Шаг 2
    Приготовление салата с нутом и бобами из сои: шаг 2
    2 перец порезать мелкими кубиками.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с нутом и бобами из сои: шаг 3
    3 морковь так же порезать мелкими кубиками.
    Чеснок измельчить.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с нутом и бобами из сои: шаг 4
    4 Для заправки, в небольшой миске смешать масло, бальзамический уксус,соль, чеснок, черный перец, тмин и смесь итальянских трав.Все хорошенько перемешать
  • Шаг 5
    Приготовление салата с нутом и бобами из сои: шаг 5
    5 смешать нут, соевые бобы, перец,морковь и сушеную клюкву. Полить заправкой и перемешать. Дать настояться в течении часа или же как я уже писала выше, можно приготовить салат накануне
  • Шаг 6
    Приготовление салата с нутом и бобами из сои: шаг 6
    6 Вкусны, сытный и в меру остренький салатик!

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Aliska
10.03.15 в 00:43
Aliska [Король кулинарии]

Ой, какой славный салатик!!!! Красиво смотрится.

Elena777
10.03.15 в 01:28
Elena777 [Король кулинарии]

Aliska, спасибо, Аллочка!!! Он не только красиво смотрится, но и давольно таки вкусный и ароматный. Стоит попробовать

Пал Саныч
10.03.15 в 10:23
Пал Саныч [Король кулинарии]

Замечательный салат…

Elena777
10.03.15 в 21:51
Elena777 [Король кулинарии]

Пал Саныч, спасибо, угощайтесь!

Ирина Царапкина
10.03.15 в 16:46
Ирина Царапкина [Мастер шеф]
Леночка очень интересный салат. Я в последнее время подсела на нут.
Elena777
10.03.15 в 21:53
Elena777 [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, спасибо! Попробуй, уверена должен понравиться ;-)

Natusi4ka
10.03.15 в 19:55
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень здорово выглядит!

Elena777
10.03.15 в 21:54
Elena777 [Король кулинарии]

Natusi4ka, спасибо! :-[

prostotanya
10.03.15 в 20:42
prostotanya [Мастер шеф]

Победоносное шествие нута продолжается!!! Пора вставать в ряды…

Elena777
10.03.15 в 21:55
Elena777 [Король кулинарии]

prostotanya, присоединяйтесь, Татьяна! ;-)

SaintHellen
11.03.15 в 01:09
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Прелестно-прелестно…

Elena777
12.03.15 в 17:15
Elena777 [Король кулинарии]

SaintHellen, спасибо….спасибо;-)

Екатерина
15.03.15 в 13:35
Екатерина [Король кулинарии]

Классный салат!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте