Паштет из белой фасоли с вялеными помидорами

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.10.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 15.10.14 в 04:22
Просмотров: 2850
145
от 34 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 1

О рецепте паштета из фасоли с помидорами

Очень вкусный и сытный паштет из белой фасоли с вялеными помидорами и каперсами.

Ингредиенты:

фасоль белая 500 г
отварная или консервированная
лук 1 шт
среднего размера
чеснок 2 зуб.
помидоры вяленые 8 шт
в масле
каперсы маринованные 2 ст. л.
лимон 0.5 шт
сок
паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
масло оливковое 60 мл
соль и перец по вкусу
зелень петрушки 1 пуч.

Приготовление паштета из фасоли с помидорами

  • Шаг 1
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 1
    1 лук порезать мелко и обжарить с 1 ст.л растительного масла. Зубчики чеснока очистить и раздовить ножом, обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
  • Шаг 2
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 2
    2 Из консервированной фасоли слить жидкость и промыть или просто отварить белую фасоль.
    В измельчитель выкладываем фасоль, добавляем растительное масло, сок половины лимона и обжаренный чеснок. Измельчить до пастообразного состояния.
  • Шаг 3
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 3
    3 вяленые помидоры и каперсы измельчить в процессоре.
  • Шаг 4
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 4
    4 зелень петрушки порезать
  • Шаг 5
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 5
    5 смешать фасолевое пюре, измельченные помидоры с каперсами, рубленную зелень, добавить паприку, соль и перец по вкусу.
  • Шаг 6
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 6
    6 все хорошо перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление паштета из фасоли с помидорами: шаг 7
    7 намазывать на хлеб или крекер.

    Приятного аппетита!
Комментарии (28)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28
загрузить предыдущие 15 ↑
Elena_S
15.10.14 в 20:54
Elena_S [Шеф-повар]

Очень интересно, какой он на вкус, ингредиенты по отдельности люблю! Добавлю завтра!

Natusi4ka
15.10.14 в 21:36
Natusi4ka [Мастер шеф]

очень аппетитно!

ANGELINA A
15.10.14 в 21:59
ANGELINA A [Коми́]

Ой, как интересно! Надо обязательно попробовать! :-)

Leka
16.10.14 в 00:05
Leka [Король кулинарии]

Оригинально и вкусно! Забрала;-)

Elena777
16.10.14 в 04:09
Elena777 [Король кулинарии]

Большое спасибо всем за отзывы, добрые слова и оценки!!! Пожалуйста угощайтесь на здоровье! Паштет действительно, на мой взгляд, заслуживает внимания!!!

irina77o
16.10.14 в 13:42
irina77o [Мастер шеф]

Отличный паштет!Беру!

Elena777
16.10.14 в 19:29
Elena777 [Король кулинарии]

irina77o, на здоровье!!!

Елена Юровна
19.10.14 в 16:31
Елена Юровна [Шеф-повар]

Очень вкусный паштет, но мне не хватило остроты и я добавила аджики. Спасибо за рецепт!

Elena777
23.10.14 в 16:18
Elena777 [Король кулинарии]

Елена Юровна,рада что вам понравился паштет!! Ну а вкус его это уже дело фантизии;-) ваша идея с аджикой понравилась!

Кулакова Аня
03.12.14 в 10:18
Кулакова Аня [Су́-шеф]

спасибо за рецепт.
надо к нГ сделать и новенькое что-то) и в принципе, не сложно

Elena777
03.12.14 в 14:18
Elena777 [Король кулинарии]

Кулакова Аня, угощайтесь!

Елена Юровна
21.10.16 в 11:11
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Галча
21.10.16 в 19:49
Галча [Шеф-повар]

Беру в копилку. Муж очень любит фасоль. Надо делать. Класс!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте