Хризантема из лука

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2012.05.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 07.05.12 в 15:21
Просмотров: 5334
30
от 14 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте хризантемы из лука

Самое простейшее из карвинга. Сделайте вместе с детьми. Но…… придется немного поплакать

Ингредиенты:

лук репчатый 1 шт
цвет лука может быть любой: белый или красный
вода холодная 1 л
свекла свежая 1 шт
уксус столовый 1 ч. л.

Приготовление хризантемы из лука

  • Шаг 1
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 1
    1 Очищаем луковицу, отрезаем лишние хвостики. Луковица желательно должна быть круглой по форме
  • Шаг 2
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 2
    2 Надрезать луковицу на 4 части, не дорезая до конца. Я использовала спец. нож из набора для карвинга. Можно резать любым другим ножом – главное чтобы нож был острый
  • Шаг 3
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 3
    3 Далее, таким же образом делим на 8 частей……
  • Шаг 4
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 4
    4 …16частей и т.д. (чем бобольше по диаметру лук, тем больше частей получается)
  • Шаг 5
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 5
    5 Опускаем лук в холодную воду с уксусом на несколько часов (уксус добавляем для того, чтобы луковица в последствии оказалась еще и съедобной, если вдруг кто захочет съесть ее)
  • Шаг 6
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 6
    6 Если хотите получить розовый цвет, а луковица белая, то опустите в воду несколько кружочков свеклы
  • Шаг 7
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 7
    7 через 2 часа …….. луковица уже немного приоткрылась
  • Шаг 8
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 8
    8 Еще через 4 часа. ХРИЗАНТЕМА ГОТОВА
  • Шаг 9
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 9
    9 Вуаля!!!!
  • Шаг 10
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 10
    10 Или вот так……
  • Шаг 11
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 11
    11
  • Шаг 12
    Приготовление хризантемы из лука: шаг 12
    12 Или вот так: с любимым салатом
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 2 ↑
klarissa
07.05.12 в 16:23
klarissa [Коми́]

оригинальная идея!

Аня
07.05.12 в 16:24
Аня [Коми́]

ну класс! спасибище! забрала!

Анютка
08.05.12 в 09:53
Анютка [Шеф-повар]

восхитительно!!!

Маша
08.05.12 в 12:05
Маша [Мастер шеф]

Очень хорошая идея!

маманяша
08.05.12 в 20:27
маманяша [Су́-шеф]

Карвинг – интереснейшая вещь!!!!! КАЖется что очень трудно – на самом деле это не так!!!! стоит принорооовиться к ножам и – ВУАЛЯ!!!!

Аня
09.05.12 в 15:07
Аня [Коми́]

А почему у меня не раскрылся совсем, в чем ошибка??((((((((((((((((

маманяша
09.05.12 в 20:06
маманяша [Су́-шеф]

не знаю

Нелля Петровна
10.05.12 в 00:39

Красиво!

Лесик
10.05.12 в 16:28
Лесик [Шеф-повар]

супер!!! побольше бы такой красоты показывали)))

Лесик
19.05.12 в 00:41
Лесик [Шеф-повар]

очень всем понравилось, спасибо. ждем новых идей)))

маманяша
31.05.12 в 19:44
маманяша [Су́-шеф]

Клевая получилась!!!!! В обрамлении с огурцом больше похода на лотос

Лесик
17.06.12 в 01:15
Лесик [Шеф-повар]

спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)