Второе название:
Салат с гранатом и луком
Добавлен:
30.01.13 в 21:10
Просмотров: 11369
На кухне у: 47
Приготовили: 2
О рецепте салата с гранатом и луком
Это традиционный салат к мясу или шашлыку в Азербайджанской кухне.Только надо постараться и купить гранат без косточек к зернах.У нас второй год такие периодически продают….
Ингредиенты:
| гранат | 1 шт |
| крупный | |
| лук красный салатный | 2 шт |
| средний | |
| кинза свежая | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| уксус виноградный | 1 ст. л. |
| можно винный | |
| масло подсолнечное без запаха | 1 ст. л. |
Приготовление салата с гранатом и луком
- Шаг 1 1 Лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами.Чуть присолить и нежно помять руками,что бы он немного помягче стал…
- Шаг 2 2 Кинзу нарезать и добавить к луку…
- Шаг 3 3 Гранат очистить и зерна добавить в салат.Поперчить и заправить маслом и уксусом.Перемешать…
- Шаг 4 4 Вкуснейший салатик к мясу готов !
- Шаг 5 5 Приятного аппетита !
- Комментарии (21)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 21Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
люблю гранат!! особенно без косточек
У нас гранаты только с косточками, местные или азербайджанские, хотела бы попробовать что за фрукт _ гранат без косточек. А вообще, медики советуют употреблять в пищу зерна именно с косточками, т.к. в них какое то оч. важный элемент входит.
кети, для меня это вобще загадка природы…Как же их потом разводят…Но вобще,там в зернах есть какая-то серединка,но ее практически не ощущаешь,просто,как будто чуть жестче местечко…
У нас тоже только с косточками. И даже есть свое дерево. Очень часто не хватает мозгов, куда его деть. Очень пригодится такой салатик, тем более, что часто делаем мясо на мангале. Спасибо!
TatyCyprus, на здоровье ! Под шашлык это воще улет…
Отличный рецепт, особенно подходит к люля из баранины, да и вообще к шашлыку. Насколько мне известно этот сорт граната без косточек узбекские. Хотя сортов граната не мало. Правильно заметили что с косточкой полезнее намного. Если есть допустим 5 гранатов узбекских с руками и губами ниче не будет, но от 1 азербайджанского граната и руки чернеют и губы )) Это от витаминов )
Бусинка, спасибо за разъяснения !!!
я теперь в поисках таких гранатов)
Это ОЧЕНЬ вкусно!Спасибо!
Кто подскажет! Где найти такие гранаты? Они как-то отличаются от тех которые с косточками?По цвету,размеру?
Svetlana Nikitina, Света,я с обычными гранатами делала,у нас нет без косточек)Съели с удовольствием!
А как быть с косточками в салате?
Svetlana Nikitina, грызть…
Грызть, что -то не очень хочется..
Я приготовила это блюдо!