Закуска из селедки с яблоками и сметаной

Второе название:

Закуска из сельди с яблоками

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.12.06
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.12.13 в 23:25
Просмотров: 2614
12
от 7 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте закуски из сельди с яблоками

Прекрасный перекус.

Приготовление закуски из сельди с яблоками

  • Шаг 1
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 1
    1 Селедку почистить, освободить от костей, и нарезать небольшими удобными для еды кусочками.
  • Шаг 2
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 2
    2 Тщательно вымойте щёткой лимон. Снимите цедру лимона, выдавите сок.
  • Шаг 3
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 3
    3 Очистить лук, разрежьте вдоль на четвертинки, затем нарежьте поперек как можно тоньше. Полейте оставшимся лимонным соком, посолите и помните руками.
  • Шаг 4
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 4
    4 Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нашинковать мякоть как можно более тонкой соломкой. Полейте яблоко половиной лимонного сока.
  • Шаг 5
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 5
    5 Смешайте сметану с горчицей по вкусу, посолите, поперчите, добавьте лимонную цедру, взбейте.
  • Шаг 6
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 6
    6 Добавьте в сметану яблоки и лук, аккуратно перемешайте. Дайте постоять 15 минут. Положите селедку в смесь сметаны, яблок и лука, аккуратно перемешайте, накройте и дайте настояться в холодильнике минимум 1 час.
  • Шаг 7
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 7
    7 Поджарьте куски черного хлеба в тостере или духовке.
  • Шаг 8
    Приготовление закуски из сельди с яблоками: шаг 8
    8 Выложите на тёплые тосты холодную закуску из селедки, подавайте немедленно!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Людмила Мердова
09.12.13 в 23:31
Людмила Мердова [Шеф-повар]

Селедочка, всегда беспроигрышный вариант))) с яблочком Мммм!

Величанская
09.12.13 в 23:41
Величанская [Мастер шеф]

Людмила, спасибо!

Екатерина
10.12.13 в 10:21
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!

Величанская
10.12.13 в 12:47
Величанская [Мастер шеф]

Да, Катя! Хотя, кусочек большой, но как он заканчивается, хочется съесть другой))))

Свет_ка@
10.12.13 в 12:51
Свет_ка@ [Шеф-повар]

такие вещи я просто обожаю)))

Величанская
10.12.13 в 19:27
Величанская [Мастер шеф]

Свет_ка@, спасибо! тоже что-нибудь эдакое люблю!

Ekaterina
10.12.13 в 13:05
Ekaterina [Король кулинарии]

Я бы тоже не отказалась от такого перекуса)Здорово!

Величанская
10.12.13 в 19:28
Величанская [Мастер шеф]

Ekaterina, Катя, угощайся, на здоровье!

Шахзода
10.12.13 в 13:06
Шахзода [Ше́ф-де-парти́]

и просто и вкусно!

Величанская
10.12.13 в 19:28
Величанская [Мастер шеф]

Шахзода, спасибочки!

Лесик
14.03.14 в 22:44
Лесик [Шеф-повар]

вксуненько)

Hrustik
12.11.14 в 23:30
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

Селедка и сметана? Странно..но интересно было бы попробовать..

Елена Юровна
06.12.16 в 10:34
Елена Юровна [Шеф-повар]

Необычно, но вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)