Канапе с гуакамоле

по этому рецепту
Добавлен: 11.12.13 в 13:40
Просмотров: 1685
25
от 6 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте канапе с гуакамоле

Гукамоле – это закуска из пюрированной мякоти авокадо, блюдо мексиканской кухни.

Здесь три главных ингредиента, собственно авокадо, соль и сок лайма. Можно добавить мелко нарубленный помидор, острый перец, зелень, чеснок.

Подавать с любыми крекерами, хлебцами, чипсами, тостами, сухариками и просто хлебом.

Очень вкусно именно с чёрным хлебом!

Сегодня с остренькими крекерами… вкуууусно

Ингредиенты:

Авокадо 1 шт
сок лайма по вкусу
(лимона)
Соус табаско 1 ч. л.
несколько капель по вкусу
Помидор 0.5 шт
чеснок гранулированный 0.5 ч. л.

Приготовление канапе с гуакамоле

  • Шаг 1
    Приготовление канапе с гуакамоле: шаг 1
    1 Авокадо очистить и размять вилкой, добавить сок лайма, табаско, чеснок.

    Я обычно просто разминаю вилкой очищенный авокадо, добавляю соль, несколько капель острого табаско (если у меня нет свежего острого перца), сок лайма (или лимона) обязательно, чтобы мякоть оставалась весёлого зелёного цвета ))

  • Шаг 2
    Приготовление канапе с гуакамоле: шаг 2
    2 Помидор мелко нарезать и добавить к пюре из авокадо.
  • Шаг 3
    Приготовление канапе с гуакамоле: шаг 3
    3 Можно сервировать на тостах, крекерах или просто в пиале на большом блюде с чипсами, крекерами или тостами.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Алнаильми
11.12.13 в 13:52
Алнаильми [Су́-шеф]

У меня одно слово “Круто”. Спасибо за рецепт.

Анн@
11.12.13 в 14:34
Анн@ [Шеф-повар]

Алнаильми, на здоровье))

Екатерина
11.12.13 в 16:22
Екатерина [Король кулинарии]

Гуакамоле люблю!

М@рия
11.12.13 в 17:39
М@рия [Шеф-повар]

Такие аппетитные :-)

VIK
11.12.13 в 23:20
VIK [Шеф-повар]

с крекером так современно что ли) классно!

Анн@
12.12.13 в 11:27
Анн@ [Шеф-повар]

VIK, моя старшая дочь ( второклассница) упорно называет их кЛекерами))

VIK
12.12.13 в 21:21
VIK [Шеф-повар]

Анн@, это что-то между клерками и эклерами)))

Лена Ветрова
12.12.13 в 10:40
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Красивая подача!

Пал Саныч
27.11.14 в 23:45
Пал Саныч [Король кулинарии]

Прелесть…ммммммм

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте