Гренки со свининой и овощами

по этому рецепту
Добавлен: 18.09.13 в 20:02
Просмотров: 1351
13
от 6 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте гренок со свининой и овощами

Для любителей плотного завтрака,а так же для тех,у кого много свободного времени утром:-)

Ингредиенты:

морковь 2 шт
лук репчатый 1 шт
баклажан 2 шт
помидор 2 шт
фасоль белая консервированая 1 шт
банка (в томатном соусе)
шампиньоны 150 г
чеснок 2 зуб.
свинина 300 г
хлеб бородинский 1 шт
буханка

Приготовление гренок со свининой и овощами

  • Шаг 1
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 1
    1 Морковь нарезать слайсами с помощью ножа-овощечистки
  • Шаг 2
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 2
    2 Баклажаны нарезать кружочками и посолить.Подождать пока они дадут сок.
  • Шаг 3
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 3
    3 Помидоры надрезать и опустить в кипяток на 5 минут.Потом переложить в холодную воду.
  • Шаг 4
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 4
    4 Лук и морковь обжарить на растительном масле
  • Шаг 5
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 5
    5 Добавить шампиньоны и специи.Посолить
  • Шаг 6
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 6
    6 Измельчик баклажаны и тоже добавить в сковороду
  • Шаг 7
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 7
    7 Помидоры почистить и измельчить.
  • Шаг 8
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 8
    8 Добавить фасоль с соусом и помидоры.
    Все тушить под крышкой 10 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 9
    9 Пожарить гренки из бородинского хлеба.
  • Шаг 10
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 10
    10 Пожарить свинину.
  • Шаг 11
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 11
    11 На гренки выложить овощную смесь.
  • Шаг 12
    Приготовление гренок со свининой и овощами: шаг 12
    12 Сверху нарезанную свинину.
    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
veravv
19.09.13 в 09:19
veravv [Гарсон]

Сытно!

Ekaterina Kadetova
19.09.13 в 10:31
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

завтра + ранний обед! :-) Очень интересно! Обязательно попробуем как-нибудь на выходных!

Екатерина
19.09.13 в 14:35
Екатерина [Король кулинарии]

Хороши греночки!

TatyCyprus
19.09.13 в 16:01
TatyCyprus [Мастер шеф]

Можно было бы ограничится гренками с овощами, а с мяском – это вообще класс!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте