Сырный суп с курицей и помидорами

Thumb
Рецепт готовила
Aleksandra Olegovna
[Ше́ф-де-парти́]
2014.06.28
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.01.22
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 29.03.12 в 19:54
Просмотров: 8084
8
от 7 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 2

О рецепте сырного супа с курицей и помидорами

Это рецепт супа-пюре. Но я его не взбиваю в конце, так как люблю чувствовать каждый продукт.Все равно остается нежный тающий вкус. Это любимый суп моей семьи.

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт
картофель 7 шт
больших или 10 маленьких
помидор 2 шт
маленьких или 1 большой сочные
лук 1 шт
большая
морковь 1 шт
большая
чеснок 1 шт
головка
плавленый сыр 200 г
в стаканчиках, лучше растворяется, без комков

Приготовление сырного супа с курицей и помидорами

  • Шаг 1
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 1
    1 Куриное филе отварить. Достать, порезать мелко и вернуть в кастрюлю.
  • Шаг 2
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 2
    2 Добавить мелко нарезанный картофель. Варить пока картофель не начнет распадаться.
  • Шаг 3
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 3
    3 Лук нарезать мелко. Морковью натереть на мелкой терке. Обжарить в очень небольшом кол-ве масла до полу-готовности.
  • Шаг 4
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 4
    4 Добавить мелко порезанный помидор и чеснок(лучше резать, а не давить- тогда более яркий аромат).
  • Шаг 5
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 5
    5 Если помидор не сочный, то можно добавить немного томатной пасты.
  • Шаг 6
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 6
    6 Тушим под крышкой до готовности. Высыпаем в суп, снимаем пенку, остатки жира с масла.
  • Шаг 7
    Приготовление сырного супа с курицей и помидорами: шаг 7
    7 Добавляем плавленный сыр частями, хорошо перемешивая. Даем закипеть. Выключаем. Настаиваем. Приятного аппетита!!!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Valentina
31.03.12 в 23:26
Valentina [Су́-шеф]

Еще один сырный супчик!!! Уверенна. что очень вкусный!

Yulia
02.04.12 в 23:38
Yulia [Ше́ф-де-парти́]

очень)

Ekaterina
22.01.14 в 20:34
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень вкусный суп,только у меня вместо картошки вермишель,а чеснок заменила зирой.Однозначно буду готовить еще!

Aleksandra Olegovna
28.06.14 в 22:36
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо за рецептик.Нежный и очень вкусный супчик.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (7)