Добавлен:
29.03.12 в 19:54
Просмотров: 15986
На кухне у: 46
Приготовили: 2
О рецепте сырного супа с курицей и помидорами
Это рецепт супа-пюре. Но я его не взбиваю в конце, так как люблю чувствовать каждый продукт.Все равно остается нежный тающий вкус. Это любимый суп моей семьи.
Ингредиенты:
| куриная грудка | 1 шт |
| картофель | 7 шт |
| больших или 10 маленьких | |
| помидор | 2 шт |
| маленьких или 1 большой сочные | |
| лук | 1 шт |
| большая | |
| морковь | 1 шт |
| большая | |
| чеснок | 1 шт |
| головка | |
| плавленый сыр | 200 г |
| в стаканчиках, лучше растворяется, без комков | |
Приготовление сырного супа с курицей и помидорами
- Шаг 1 1 Куриное филе отварить. Достать, порезать мелко и вернуть в кастрюлю.
- Шаг 2 2 Добавить мелко нарезанный картофель. Варить пока картофель не начнет распадаться.
- Шаг 3 3 Лук нарезать мелко. Морковью натереть на мелкой терке. Обжарить в очень небольшом кол-ве масла до полу-готовности.
- Шаг 4 4 Добавить мелко порезанный помидор и чеснок(лучше резать, а не давить- тогда более яркий аромат).
- Шаг 5 5 Если помидор не сочный, то можно добавить немного томатной пасты.
- Шаг 6 6 Тушим под крышкой до готовности. Высыпаем в суп, снимаем пенку, остатки жира с масла.
- Шаг 7 7 Добавляем плавленный сыр частями, хорошо перемешивая. Даем закипеть. Выключаем. Настаиваем. Приятного аппетита!!!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Ше́ф-де-парти́
Еще один сырный супчик!!! Уверенна. что очень вкусный!
очень)
Очень вкусный суп,только у меня вместо картошки вермишель,а чеснок заменила зирой.Однозначно буду готовить еще!
Спасибо за рецептик.Нежный и очень вкусный супчик.