\n Отварить до готовности свёклу(или запечь в духовке), остудить,очистить, нарезать кубиками.\nВ сотейнике(или глубокой сковороде) нагреть масло, выложить очищенные и нарезанные кубиками лук и чеснок, слегка обжарить. Накрыть крышкой и тушить 5 минут на среднем огне. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Затем добавить нарезанную на кубику отварную свёклу,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n горячий бульон и тушить 15-20 минут. Посолить, поперчить по вкусу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Сливки взбить до устойчивых пиков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Дать супу немного постоять, затем измельчить в пюре с помощью блендера.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n В бокалы или креманки налить готовый свекольный суп-пюре,сверху выложить "пенку" из сливок. посыпать мускатным орехом, подавать немедленно.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();