Суп-пюре из лисичек

Thumb
Рецепт готовила
krimos
[Эскулерье́]
2014.07.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.07.14 в 14:55
Просмотров: 4460
41
от 13 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте супа-пюре из лисичек

Для любителей лисичек!

Приготовление супа-пюре из лисичек

  • Шаг 1
    Приготовление супа-пюре из лисичек: шаг 1
    1 Лук нарезать мелко.
  • Шаг 2
    Приготовление супа-пюре из лисичек: шаг 2
    2 Очищенные и предварительно немного отваренные лисички обжаривать на сливочном масле примерно 30 минут.Добавить лук и обжарить до его готовности.
  • Шаг 3
    Приготовление супа-пюре из лисичек: шаг 3
    3 Картофель нарезать кубиками и отварить 5 минут в бульоне.
  • Шаг 4
    Приготовление супа-пюре из лисичек: шаг 4
    4 Затем добавить грибы с луком и варить еще 10 минут.Посолить, поперчить.
  • Шаг 5
    Приготовление супа-пюре из лисичек: шаг 5
    5 Пюрировать суп блендером.Добавить сливки, довести до кипения и выключить.20 минут дать настояться, а затем подавать.
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 5 ↑
LISI4KA
02.07.14 в 20:02
LISI4KA [Шеф-повар]

Пал Саныч, благодарю!

Ирина Царапкина
02.07.14 в 23:32
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательный супчик.

М@рия
02.07.14 в 23:33
М@рия [Шеф-повар]

Вкусненький супчик. Всегда готовила до шага 4. Нужно и в виде пюре попробовать :-)

klassika
03.07.14 в 00:56
klassika [Мастер шеф]

Это точно вкусно!!!

Екатерина
03.07.14 в 09:23
Екатерина [Король кулинарии]

Отличный суп!

LISI4KA
03.07.14 в 12:37
LISI4KA [Шеф-повар]

Девочки, всем спасибо!Угощайтесь на здоровье!

krimos
03.07.14 в 14:44
krimos [Эскулерье́]

Очень вкусно…

LISI4KA
03.07.14 в 17:18
LISI4KA [Шеф-повар]

krimos , рада, что понравился суп!

Anaesthesia
10.03.15 в 13:57
Anaesthesia [Эскулерье́]

Лисички-самые вкусные грибочки)

Anaesthesia
10.03.15 в 13:58
Anaesthesia [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте