Добавлен:
21.09.12 в 12:45
Просмотров: 3953
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте супа-пюре из фасоли
на конкурс “Детские блюда"
Ингредиенты:
| фасоль белая | 50 г |
| молоко | 150 г |
| масло сливочное | по вкусу |
| небольшое количество величина с грецкий орех | |
| вода | 600 г |
| соль | 1 ч. л. |
Приготовление супа-пюре из фасоли
- Шаг 1 1 Фасоль перебрать, промыть, влить горячую воду и варить в закрытой посуде на очень слабом огне, пока не станет мягкой.
- Шаг 2 2 Разваренную фасоль протереть через сито, добавить раствор соли, подогретое сырое молоко и прокипятить в течение 3 минут. Если варить фасоль на среднем или, что еще хуже, на сильном огне или подлить холодное молоко, фасоль получится жесткой.
-
Шаг 3
3
В тарелку с супом положить сливочное масло, отдельно подать гренки из пшеничного хлеба.
- Шаг 4 4 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Вкусно!
Mne ponravilsya,posmotry kak ocenit moi rebenok))))
Moemu rebenku ponravilos,nadeys vaschim detkam toze pridetsya supchik po vkusu
Ого!Как просто, а что значит раствор соли?))