Рецепт готовила
2016.11.12
Рецепт готовила
2013.01.13
Рецепт готовила
2012.04.12
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
28.03.12 в 12:58
Просмотров: 31010
На кухне у: 35
Приготовили: 3
О рецепте супа-пюре из чечевицы по-турецки
Нежный суп-пюре.Порадует не только взрослого но и приведёт в восторг вашего малыша!
Ингредиенты:
| чечевица красная | 0.5 стак. |
| картофель | 2 шт |
| лук белый | 1 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| томаты | 1 шт |
| или томатная паста | |
| морковь крупная | 1 шт |
| масло сливочное | 50 г |
| мука | 1.2 ст. л. |
| приправы по вкусу | по вкусу |
| соль,перец,5капель лимона | |
| зелень для украшения | по вкусу |
Приготовление супа-пюре из чечевицы по-турецки
- Шаг 1 1 Чечевицу залить стаканом холодной воды дать постоять пару часов.В это время подготавливаем овощи…
- Шаг 2 2 Кортофель,морковь,лук,чеснок,помидоры режим кубиками.
- Шаг 3 3 Прошло 2 часа чечевицу промываем,заливаем 1.2 литрами воды ставим варить,примерно 20,затем закидываем картофель…
- Шаг 4 4 в это время делаем поджарку на сливочном масле поджариваем морковь,лук и тамат либо томатную пасту(2 стл.ложки),туда же отправляем муку…После чего всё это отправляем в кастрюлю с нашей заготовкой,добавляем чеснок и приправы по вкусу…
- Шаг 5 5 Получившийся суп взбиваем блендером,разливаем по тарелкам украшаем зеленью!Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (11)
Шеф-повар
Отличный рецепт,я готовлю немного не так,но попробую и по Вашему рецепту!
я ещё по этому же рецепту гороховый суп делала,кстати разница не большая,помимо цены
Гороховый без мяса?Интересно!И как Вам?
Не плохо,благодаря приправам вкус получается практически такой же,можно добавить куринный бульён!Муж различить не может пока не скажешь
Здорово,я попробую с удовольствием!
Вот как раз сегодня о чечевице говорили.
собираюсь приготовить с нею какой-нибудь супчик… Ваш рецепт отлично подходит!
Вкусный супчик,мы еще попробовали добавить сметану,тоже здорово!
сегодня приготовила по этому рецепту,всем понравилось,спасибо!!
Очень вкусно получилось!
Я приготовила это блюдо!