Суп из кабачков с мятой

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.05.11
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.05.12 в 17:15
Просмотров: 2851
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1

О рецепте супа из кабачков с мятой

Невероятно вкусный, нежный, ароматный суп! Очень легко и быстро готовится!
Рекомендую всем попробовать:-)

Ингредиенты:

лук репчатый 2 шт
средний
картофель 2 шт
средний
кабачок молодой 2 шт
бульон овощной 600 мл
сливки 150 мл
10%
мята свежая 15 шт
веточек
масло оливковое 1 ст. л.
масло сливочное 1.5 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление супа из кабачков с мятой

  • Шаг 1
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 1
    1 Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло
  • Шаг 2
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 2
    2 Лук почистить и мелко порезать
  • Шаг 3
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 3
    3 Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками
  • Шаг 4
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 4
    4 Добавить лук и картофель в кастрюлю с маслом и томить на небольшом огне 5–7 минут до прозрачности лука.
  • Шаг 5
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 5
    5 Влить к овощам бульон и варить их еще 5 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 6
    6 Кабачки нарезать маленькими кубиками. Отправить кабачки в суп и готовить все вместе еще 10 минут, посолить по вкусу
  • Шаг 7
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 7
    7 Листья мяты измельчить.
  • Шаг 8
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 8
    8 Добавить в суп мяту, влить сливки, довести до кипения и выключить огонь
  • Шаг 9
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 9
    9 Взбить суп блендером.
  • Шаг 10
    Приготовление супа из кабачков с мятой: шаг 10
    10 Налить в красивую тарелку и наслаждаться!!
    Приятного аппетита!!!!!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
chajka
09.05.12 в 22:47
chajka [Мастер шеф]

Интересный рецепт! Обязательно попробую:-)

Leka
09.05.12 в 23:54
Leka [Король кулинарии]

пробуйте, надеюсь Вам понравится!

Нелля Петровна
10.05.12 в 00:33

Вкусный супчик!

Leka
10.05.12 в 15:49
Leka [Король кулинарии]

Очень вкусный и нежный:-)

supergi
10.05.12 в 17:04
supergi [Мастер шеф]

По-леьнему свежий супчик! :-)

chajka
11.05.12 в 18:44
chajka [Мастер шеф]

Ну очень вкусно! Съела две тарелки сразу))) Спасибо!!!!

Leka
11.05.12 в 20:16
Leka [Король кулинарии]

очень рада, что Вам понравился:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте