Добавлен:
29.11.12 в 11:06
Просмотров: 9989
На кухне у: 42
Приготовили: 0
О рецепте крем-супа из тыквы с плавленным сырком
Полезный, вкусный, радующий глаз супчик.
Ингредиенты:
| тыква свежая | 400 г |
| бульон говяжий | 1 л |
| лук репчатый | 2 шт |
| масло сливочное | 10 г |
| соль и перец | по вкусу |
| имбирь сухой | по вкусу |
| сыр плавленный | 150 г |
| сухарики белые | по вкусу |
| зелень для украшения | по вкусу |
Приготовление крем-супа из тыквы с плавленным сырком
- Шаг 1 1 Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем полосками
- Шаг 2 2 Отвариваем заранее бульон из говядины,. приправляем специями
- Шаг 3 3 Кладем в кастрюлю кубики тыквы и заливаем бульоном. Варим до мягкости тыквы.
- Шаг 4 4 Пока варится тыква, нарезаем лук
- Шаг 5 5 Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета.
- Шаг 6 6 Добавляем лук к отварной тыкве и пюрируем блендером.
- Шаг 7 7 Добавляем еще немного бульона и ставим на маленький огонь. Расплавляем в бульоне плавленный сыр.Добавляем имбирь по вкусу.
-
Шаг 8
8
Разливаем супчик порцинно, в каждую тарелочку добавляем сухарики и зелень.
Приятного аппетита=)
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Шеф-повар
Очень люблю такие супчики=))
Marinaby, спасибочки=)
Вкусно очень!
Екатерина, очень, очень=)
мммммммммммммммммм..прям представила и потопала кушать…..простой гороховый суп..но этот утащила и приготовлю!
dragonfly, готовьте на здоровье=)
Вкусно! Мы тоже попробуем!!
кети, пробуйте, буду только радда=))))
красота! думаю, что невероятно вкусно!
как раз тыква завалялась дома