Добавлен:
19.05.12 в 17:20
Просмотров: 3756
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте крем-супа из шампиньонов
Нежный, необыкновенно вкусный и легкий супчик.
Ингредиенты:
| шампиньоны свежие | 300 г |
| картофель | 1 шт |
| овощи ассорти | 300 г |
| сельдерей, морковь, лук порей | |
| сметана густая | 150 г |
| для заправки | |
| аджика | 0.3 ч. л. |
| для заправки | |
| чеснок | 1 зуб. |
| для заправки | |
| соль и перец | по вкусу |
| бульон | 600 г |
| сливки | 50 г |
| 20% | |
Приготовление крем-супа из шампиньонов
- Шаг 1 1 Нам нужны следующие продукты.
- Шаг 2 2 Доводим бульон до кипения, кладем очищенный и порезанный картофель и овощи, варим на среднем огне.
- Шаг 3 3 Затем чистим шампиньоны и режем кусочками, добавляем в наш супчик на 10-15 минут.
- Шаг 4 4 Готовим из сметаны заправку, с чесноком и аджикой. Взбиваем супчик блендером.
- Шаг 5 5 Ставим на огонь и вливаем сливки, доводим до кипения. Крем-суп готов.
- Шаг 6 6 Добавляем заправку.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита!!=))
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Spasibo za recept,ochen ponravolos!!!!
Замечательно, я рада!!=)0
Очень вкусный супчик!))))