Крем-суп из шампиньонов

Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.06.11
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.05.12 в 17:20
Просмотров: 2907
13
от 5 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте крем-супа из шампиньонов

Нежный, необыкновенно вкусный и легкий супчик.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 300 г
картофель 1 шт
овощи ассорти 300 г
сельдерей, морковь, лук порей
сметана густая 150 г
для заправки
аджика 0.3 ч. л.
для заправки
чеснок 1 зуб.
для заправки
соль и перец по вкусу
бульон 600 г
сливки 50 г
20%

Приготовление крем-супа из шампиньонов

  • Шаг 1
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 1
    1 Нам нужны следующие продукты.
  • Шаг 2
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 2
    2 Доводим бульон до кипения, кладем очищенный и порезанный картофель и овощи, варим на среднем огне.
  • Шаг 3
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 3
    3 Затем чистим шампиньоны и режем кусочками, добавляем в наш супчик на 10-15 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 4
    4 Готовим из сметаны заправку, с чесноком и аджикой. Взбиваем супчик блендером.
  • Шаг 5
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 5
    5 Ставим на огонь и вливаем сливки, доводим до кипения. Крем-суп готов.
  • Шаг 6
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 6
    6 Добавляем заправку.
  • Шаг 7
    Приготовление крем-супа из шампиньонов : шаг 7
    7 Приятного аппетита!!=))
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
eliana
11.06.12 в 16:18
eliana [Су́-шеф]

Spasibo za recept,ochen ponravolos!!!!

MZ
11.06.12 в 18:10
MZ [Мастер шеф]

Замечательно, я рада!!=)0

Пользователь удален
05.09.12 в 11:31
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень вкусный супчик!))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)