Добавлен:
06.09.12 в 10:56
Просмотров: 5865
На кухне у: 30
Приготовили: 0
О рецепте крем-супа из кукурузы с курицей
Очень вкусный и очень сытный супчик!
Рецепт авторский.
На конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| кукуруза | 3 шт |
| Крупные | |
| куриные бедрышки | 2 шт |
| морковка | 2 шт |
| Небольшие | |
| чеснок | 2 зуб. |
| вода | по вкусу |
| Сколько потребуется для варки бульона,у меня около 4-х литров,но бульон остался | |
| соль | по вкусу |
| прованские травы | по вкусу |
| перец лимонный | по вкусу |
| травы сушеные | по вкусу |
| Какие Вы любите | |
| зелень для оформления | по вкусу |
| пармезан | по вкусу |
| Для подачи | |
Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей
- Шаг 1 1 Варим кукурузу до готовности
- Шаг 2 2 Из курицы варим бульон,курицу вынимаем и остужаем
- Шаг 3 3 Кукурузу счищаем с початка(у меня отлично это получилось сделать ножом)
- Шаг 4 4 Кукурузу пропускаем через мясорубку,можно использовать блендер,но мне больше нравится неоднородность супа.
- Шаг 5 5 Остывшую курицу очищаем от костей и кожи
- Шаг 6 6 Пропускаем через мясорубку
- Шаг 7 7 Чистим и моем морковку и чеснок,так же пропускаем через мясорубку
- Шаг 8 8 В получившуюся смесь добавляем все специи,перемешиваем
- Шаг 9 9 Смесь перекладываем в кастрюлю,заливаем бульоном до подходящей консистенции,после закипания убавляем огонь и варим минут 20.
- Шаг 10 10 Подаем с зеленью и натертым пармезаном.Приятного аппетита!
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Пробуйте!)
Классный суп)
chajka, спасибо)
Вкусный супчик=))"
Радостный=))
Marinaby, Хех,радостный)))
Какой аппетитный!!! Хочу!!!!
Ульяна, на здоровье!
Очень вкусненько=))))
Кристинка, пробуй!
Очень аппетитно выглядит супчик! Жду звезд…
Katerina Filippova, Спасибо,Катюш!
вкусняшка))))
Танюшка, спасибо за отзыв!
Хороший супчик
Helen, спасибо!
как же вкусненько!!!
Лесик, О да!)
Необычно, я такое люблю!
klassika, На здоровье!Суп действительно что надо!