Крем-суп из кукурузы с курицей

по этому рецепту
Добавлен: 06.09.12 в 10:56
Просмотров: 4607
34
от 14 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте крем-супа из кукурузы с курицей

Очень вкусный и очень сытный супчик!
Рецепт авторский.
На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

кукуруза 3 шт
Крупные
куриные бедрышки 2 шт
морковка 2 шт
Небольшие
чеснок 2 зуб.
вода по вкусу
Сколько потребуется для варки бульона,у меня около 4-х литров,но бульон остался
соль по вкусу
прованские травы по вкусу
перец лимонный по вкусу
травы сушеные по вкусу
Какие Вы любите
зелень для оформления по вкусу
пармезан по вкусу
Для подачи

Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 1
    1 Варим кукурузу до готовности
  • Шаг 2
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 2
    2 Из курицы варим бульон,курицу вынимаем и остужаем
  • Шаг 3
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 3
    3 Кукурузу счищаем с початка(у меня отлично это получилось сделать ножом)
  • Шаг 4
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 4
    4 Кукурузу пропускаем через мясорубку,можно использовать блендер,но мне больше нравится неоднородность супа.
  • Шаг 5
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 5
    5 Остывшую курицу очищаем от костей и кожи
  • Шаг 6
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 6
    6 Пропускаем через мясорубку
  • Шаг 7
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 7
    7 Чистим и моем морковку и чеснок,так же пропускаем через мясорубку
  • Шаг 8
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 8
    8 В получившуюся смесь добавляем все специи,перемешиваем
  • Шаг 9
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 9
    9 Смесь перекладываем в кастрюлю,заливаем бульоном до подходящей консистенции,после закипания убавляем огонь и варим минут 20.
  • Шаг 10
    Приготовление крем-супа из кукурузы с курицей: шаг 10
    10 Подаем с зеленью и натертым пармезаном.Приятного аппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 1 ↑
Екатерина
06.09.12 в 11:13
Екатерина [Король кулинарии]

Пробуйте!)

chajka
06.09.12 в 11:29
chajka [Мастер шеф]

Классный суп)

Екатерина
06.09.12 в 12:01
Екатерина [Король кулинарии]

chajka, спасибо)

MZ
06.09.12 в 11:47
MZ [Мастер шеф]

Вкусный супчик=))";-) Радостный=))

Екатерина
06.09.12 в 12:02
Екатерина [Король кулинарии]

Marinaby, Хех,радостный)))

Ульяна
06.09.12 в 12:08
Ульяна [Шеф-повар]

Какой аппетитный!!! Хочу!!!!

Екатерина
06.09.12 в 12:28
Екатерина [Король кулинарии]

Ульяна, на здоровье!

КZ
06.09.12 в 12:10
КZ [Шеф-повар]

Очень вкусненько=))))

Екатерина
06.09.12 в 12:28
Екатерина [Король кулинарии]

Кристинка, пробуй!

Katerina Filippova
06.09.12 в 12:25
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень аппетитно выглядит супчик! Жду звезд…

Екатерина
06.09.12 в 12:28
Екатерина [Король кулинарии]

Katerina Filippova, Спасибо,Катюш!

Танюшка
06.09.12 в 12:31
Танюшка [Шеф-повар]

вкусняшка))))

Екатерина
06.09.12 в 12:54
Екатерина [Король кулинарии]

Танюшка, спасибо за отзыв!

Helen
06.09.12 в 12:46
Helen [Шеф-повар]

Хороший супчик

Екатерина
06.09.12 в 12:54
Екатерина [Король кулинарии]

Helen, спасибо!

Лесик
26.07.13 в 08:27
Лесик [Шеф-повар]

как же вкусненько!!!

Екатерина
26.07.13 в 10:03
Екатерина [Король кулинарии]

Лесик, О да!)

klassika
27.07.13 в 22:11
klassika [Мастер шеф]

Необычно, я такое люблю!

Екатерина
30.07.13 в 11:52
Екатерина [Король кулинарии]

klassika, На здоровье!Суп действительно что надо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте