Французский тыквенный суп-пюре

Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.11.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 17.11.14 в 01:14
Просмотров: 2704
72
от 19 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте тыквенного супа-пюре

Для любителей тыквы лёгкий суп французской кухни, который очень просто приготовить. Суп непременно порадует вас своим вкусом!

Ингредиенты:

тыква 700 г
картофель 200 г
бульон овощной 1 л
или куриный
сливки питьевые 200 мл
лук-порей 1 шт
оливковое масло 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
семечки тыквенные по вкусу
для подачи

Приготовление тыквенного супа-пюре

  • Шаг 1
    Приготовление тыквенного супа-пюре : шаг 1
    1 Тыкву нарезать небольшими кубиками, кольцами лук-порей. Немного обжарить их на оливковом масле.
  • Шаг 2
    Приготовление тыквенного супа-пюре : шаг 2
    2 В подготовленный заранее бульон добавить обжаренные овощи и нарезанный кубиками картофель. Варить приблизительно 20 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление тыквенного супа-пюре : шаг 3
    3 С помощью блендера измельчить овощи до пюреобразного состояния.
    Затем добавить сливки, соль и перец. Прогреть суп.
  • Шаг 4
    Приготовление тыквенного супа-пюре : шаг 4
    4 При подаче посыпать тыквенными семечками.
  • Шаг 5
    Приготовление тыквенного супа-пюре : шаг 5
    5 Приятного апппетита!
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
Чеснок
17.11.14 в 01:15
Чеснок [Мастер шеф]

Интересное блюдо!

lakshmi
17.11.14 в 01:41
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо!

klassika
17.11.14 в 01:20
klassika [Мастер шеф]

Люблю тыкву, беру ))) А суповая чашечка просто великолепна!

lakshmi
17.11.14 в 01:42
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо! Суп очень вкусный.

Tancheggg
17.11.14 в 01:30
Tancheggg [Шеф-повар]

Великолепная подача! Выглядит ну очень аппетитно и по-домашнему!

lakshmi
17.11.14 в 01:42
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо, очень приятно!

Svetlana Nikitina
17.11.14 в 01:44
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Замечательная подача! :-) фото – как открытка! И блюдо очень вкусное!

lakshmi
17.11.14 в 02:41
lakshmi [Мастер шеф]

Svetlana Nikitina, большое спасибо Светочка!

Екатерина
17.11.14 в 10:53
Екатерина [Король кулинарии]

Тыквенные супы обожаю!Забрала рецептик!

lakshmi
17.11.14 в 18:19
lakshmi [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье!

Elena_S
17.11.14 в 19:15
Elena_S [Шеф-повар]

Очень красивая подача! Люблю все с тыквой, беру себе рецепт!

lakshmi
18.11.14 в 00:55
lakshmi [Мастер шеф]

На здоровье Лена!

Пал Саныч
17.11.14 в 20:03
Пал Саныч [Король кулинарии]

Очень симпатично!

lakshmi
18.11.14 в 00:56
lakshmi [Мастер шеф]

Павел, спасибо!

Elena777
17.11.14 в 23:15
Elena777 [Король кулинарии]

Люблю тыкву.. замечательный рецепт! Прекрасное фото!

lakshmi
18.11.14 в 00:57
lakshmi [Мастер шеф]

Леночка, благодарю!

marusik02
19.11.14 в 00:04
marusik02 [Шеф-повар]

Хорошее фото, хороший супчик!

lakshmi
20.11.14 в 04:14
lakshmi [Мастер шеф]

Спасибо Мариша!

Elena777
19.11.14 в 16:50
Elena777 [Король кулинарии]

Суп очень понравился, вкусный, ароматный и яркий!!!!

lakshmi
20.11.14 в 04:15
lakshmi [Мастер шеф]

Леночка, огромное спасибо за доверие! Суп замечательный получился!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)