Рецепт готовила
2016.10.22
Рецепт готовила
2015.07.04
Рецепт готовила
2012.11.10
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
20.12.11 в 11:53
Просмотров: 7088
На кухне у: 28
Приготовили: 3
О рецепте чечевичного супа
Супчик для любителей бобовых, очень вкусный!
Ингредиенты:
| чечевица красная | 200 г |
| картошка | 3 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| лук зеленый | 0.5 пуч. |
| морковка | 1 шт |
| бульон куриный | 3 л |
| чеснок | 3 зуб. |
| корень имбиря | по вкусу |
| У меня 2 см. | |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| Для зажарки. | |
| соль | по вкусу |
| аджика | по вкусу |
| карри порошок | по вкусу |
| лимонная кислота | по вкусу |
Приготовление чечевичного супа
- Шаг 1 1 Мелко режем репчатый лук.
- Шаг 2 2 Трем на терке морковку.
- Шаг 3 3 На сковороду наливаем оливковое масло, через пресс пропускаем чеснок и имбирь, добавляем лук и морковку. Делаем зажарку.
- Шаг 4 4 Режем зеленый лук, когда зажарка почти готова, добавляем зеленый лук и карри.
- Шаг 5 5 Картошку мелко режем.
- Шаг 6 6 Бульон ставим на огонь, пусть закипит, туда же высыпаем зажарку, картошку.
- Шаг 7 7 Добавляем чечевицу (я замачивала на 10 мин. в холодной воде, потом ее слила)
- Шаг 8 8 В кастрюлю добавляем соль, аджику, лимонную кислоту, варим до готовности.
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Король кулинарии
не пробовала никогда…стоит…
Маш,попробуй,правда вкусно и просто!
а я люблю чечевичный крем-суп)
И я люблю,но нужно же вносить разнообразие)))
c этим полностью согласна конечно
У меня есть прикольный рецепт супа-пюре из чечевицы,надо приготовить и тоде выложить)
Очень вкусный супчик!
Я очень рада!
очень вкусно аж ложку можно проглотить..
Я приготовила это блюдо!