Уха с форелью

Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2014.03.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 17.03.14 в 11:04
Просмотров: 2637
19
от 10 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 1

О рецепте ухи с форелью

Это не совсем привычно-обычная уха.В рецепте присутствуют сладкий перец и помидор.Попробовав единожды это блюдо,полюбила на долго не только я,но и моя семья.

Приготовление ухи с форелью

  • Шаг 1
    Приготовление ухи с форелью: шаг 1
    1 Ставлю кастрюльку с водой на огонь и пока закипает вода,я подготавливаю овощи.Лук целый;морковку порезала колечком и на 4 части.Картофель порезала соломкой.
  • Шаг 2
    Приготовление ухи с форелью: шаг 2
    2 Помидоры(совсем не большие)и перец порезала кубиком.Можно вместо одного перца взять по половинке разных цветов.
  • Шаг 3
    Приготовление ухи с форелью: шаг 3
    3 У меня в “остатках” было 3 небольших кусочка форели и немножко чистого мяса.С “остатков” убрала кожу,кости и порезала кусочками.Чаще я готовлю с семгой.
  • Шаг 4
    Приготовление ухи с форелью: шаг 4
    4 В кипящую воду кладу лук,морковь,лавровый лист.Минут пять провариваю и добавляю соль.Варю еще минут пять,все зависит от сорта овощей.
  • Шаг 5
    Приготовление ухи с форелью: шаг 5
    5 Практически одновременно добавляю помидоры и перец.Варю минут 10.
  • Шаг 6
    Приготовление ухи с форелью: шаг 6
    6 После убираю лук и добавляю картофель.Варю 5 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление ухи с форелью: шаг 7
    7 Добавляю мясо рыбы,довожу до кипения,убавляю огонь до минимума.
  • Шаг 8
    Приготовление ухи с форелью: шаг 8
    8 Далее просто томлю на медленном огне минут 20.За пять минут до отключения добавляю укроп.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
marusik02
17.03.14 в 12:25
marusik02 [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Обръжьнаіа
17.03.14 в 13:21
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Какая яркая!

Екатерина
17.03.14 в 13:46
Екатерина [Король кулинарии]

Класс!

Masha Volgina
18.03.14 в 11:13
Masha Volgina [Мастер шеф]

красивая фотография!

Ирина Царапкина
18.03.14 в 22:26
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Красивое, вкусное, легкое блюдо. Фотографии у Вас шикарные.

stepashka
18.03.14 в 23:08
stepashka [Ше́ф-де-парти́]

Девочки!СпасибоВам огромное за внимание!Простите меня,что не отвечаю взаимностью.Я не частый гость на этом сайте.

shvetko
23.03.14 в 22:26
shvetko [Коми́]

Очень необычно, но вкуснооо

stepashka
28.03.14 в 09:48
stepashka [Ше́ф-де-парти́]

Действительно вкусно!!!)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)