\n Этот сливочный суп по-Фински впервые попробовал в отпуске в Карелии, захотелось приготовить. Всё удалось, всем рекомендую.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n В большой кастрюле ставим вариться суповой набор, варим после закипания около 40 мин для наваристого бульона. Затем добавляем филе форели и варим еще 10 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Картофель, морковь и лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук режем мелко, морковь и картофель режем кубиками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В сковородке на сливочном масле (1 ст.л.) обжариваем лук и морковь пару минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Затем добавляем картофель, обжариваем 3-4 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n суповой набор и рыба готова\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Разделываем рыбу, убираем кости\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n После того, как вытащили рыбу, в бульон добавляем овощи и варим 20 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Затем добавляем рыбу, варим 10 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Для сливочной заправки потребуется: мука, сливочное масло, сливки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n В сковородке обжариваем муку пару минут\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавляем масло, хорошо перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Добавляем постепенно сливки, постоянно помешивая 5-6 мин до загустения\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Сливочную заправку добавляем с суп и томим на маленьком огне 5 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n В конце добавляем мелко нарезанный укроп\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Супчик готов! Идеально сочетается с калитками.\nПриятного аппетита:)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();