Рыбный суп с рисом и овощами

Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.08.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.02.13 в 20:22
Просмотров: 5346
14
от 5 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 1

О рецепте рыбного супа с рисом

Захотелось рыбного супа,да что бы немного остренького…Вуа-ля !

Ингредиенты:

суповой набор 500 г
из семги
рис 2 ст. л.
картофель 3 шт
овощи ассорти замороженные 400 г
у меня перец болгарский,,перец чили,кабачок,лук,морковь,помидор,стручковая фасоль.
соль по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу
паприка красная по вкусу
масло подсолнечное для жарки 3 ст. л.
соевый соус по вкусу
перец душистый горошком 4 шт
в бульон
зелёный лук по вкусу

Приготовление рыбного супа с рисом

  • Шаг 1
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 1
    1 Рыбку хорошо промыть,отрезать лишнее,залить холодной водой (2,5 л),поставить на огонь.После снятия пены,добавить горошинки душистого перца и варить 20 минут…
  • Шаг 2
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 2
    2 Рис хорошо промыть в нескольких водах…
  • Шаг 3
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 3
    3 Картофель почистить и нарезать не крупным кубиком…
  • Шаг 4
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 4
    4 Готовую рыбку достать шумовкой,а в бульон запустить рис и картошку,довести до кипения и варить под крышкой,на медленном огне 15 минут…
  • Шаг 5
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 5
    5 В это время обжарить в течении 10 минут смесь овощей,которую предварительно немного разморозить.Присолить,поперчить,можно сделать поострее,добавив побольше жгучего перца или любимых приправок.
  • Шаг 6
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 6
    6 Зажарку выложить в суп,добавить соевый соус вместо соли и варить 5 миут…
  • Шаг 7
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 7
    7 Рыбку освободить от косточек и тоже в суп.Варить еще 5 минут…
  • Шаг 8
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 8
    8 В самом конце добавить зеленый лук,довести до кипения,огонь выключить,кастрюлю накрыть крышкой.Суп готов !
  • Шаг 9
    Приготовление рыбного супа с рисом: шаг 9
    9 Приятного аппетита !
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
-Ольга -
11.02.13 в 20:40
-Ольга - [Коми́]

мммм. нямы-нямы :-)

Аленушка
11.02.13 в 20:47
Аленушка [Мастер шеф]

-Ольга -, ох,да…Спасбо !

VIK
12.02.13 в 00:54
VIK [Шеф-повар]

спасибо! мне пригодится))

Аленушка
12.02.13 в 01:16
Аленушка [Мастер шеф]

VIK, на здоровье !

Екатерина
12.02.13 в 09:53
Екатерина [Король кулинарии]

Наваристый супец наверняка!

TatyCyprus
12.02.13 в 13:36
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусный супец! И красивый!

Аленушка
12.02.13 в 16:55
Аленушка [Мастер шеф]

Едим с удовольствием ! Чего и вам желаю !

klassika
20.08.14 в 22:00
klassika [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Пал Саныч
20.08.14 в 22:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

объеденье)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте