\n На нескольких сайтах я нашла этот суп. Оказалось, как писал один кулинар, что этот рецепт с "бородой". А вот мне довелось его приготовить и попробовать впервые.\nЧто только лень не заставит сделать :-D. Дома ничего не оказалось мясного, чтобы приготовить первое. Идти на рынок или в магазин ужасно не хотелось. Вот результат!\n\n"Жареный" он из-за того, что перед закладкой всех компонентов их обжаривают.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Картофель очистить, нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности и появления корочки сверху.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В кастрюлю с кипящей водой бросить подготовленный картофель и порезанный пластинками чеснок. Посолить по вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и потушить на подсолнечном масле 2 минуты.\nДобавить жареную морковь в кипящий суп.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить лук в кипящий суп.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Муку обжарить на среднем огне на сухой сковороде до слегка кремового цвета, постоянно помешивая.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Охладить муку. Добавить 0,5 стакана воды и сметану. Растереть в однородную массу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить сметанно-мучную заправку в суп. Добавить лавровый лист. Прокипятить 2 минуты. Лавровый лист затем удалить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n При подаче посыпать суп зеленью и свежемолотым перцем.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();