Суп «разгрузочный»

Thumb
Рецепт готовила
lam_26
[Коми́]
2012.07.22
Thumb
Рецепт готовила
XATATO
[Су́-шеф]
2012.06.14
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 09.05.12 в 15:10
Просмотров: 3082
28
от 8 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 2

О рецепте супа "разгрузочного"

Суп подойдет для разгрузочных дней.

Ингредиенты:

картофель 600 г
помидор 500 г
морковь 3 шт
лук репчатый 3 шт
зелень 1 пуч.
петрушки, кориандра,укропа
масло растительное 4 ст. л.
вода горячая 3 л
рис 100 г
соль по вкусу

Приготовление супа "разгрузочного"

  • Шаг 1
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 1
    1 Морковь нарезать мелкими кубиками, потушить в растительном масле 3-4 мин;
  • Шаг 2
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 2
    2 Мелко нарезать лук, добавить в морковь и потушить до размягчения;
  • Шаг 3
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 3
    3 Помидор обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать и добавить в кастрюльку, тушить 5 мин;
  • Шаг 4
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 4
    4 Картошку нарезать не крупными кусочками;
  • Шаг 5
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 5
    5 Положить картошку в кастрюльку и залить горячей кипяченной водой так, чтобы накрыть на половину, варить до полуготовности;
  • Шаг 6
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 6
    6 Рис промыть, положить в кастрюльку и долить оставшуюся воду, варить до готовности риса;
  • Шаг 7
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 7
    7 Зелень измельчить, добавить в готовый суп;
  • Шаг 8
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 8
    8 Сразу разболтать яйцо вилкой, залить немного супа, размешать и тонкой струйкой ввести в суп,, посолить, дать закипеть и отключить огонь;
  • Шаг 9
    Приготовление супа разгрузочного: шаг 9
    9 Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью, подавать с хлебом или гренками.

    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
XATATO
14.06.12 в 23:01
XATATO [Су́-шеф]

Я приготовила это блюдо! Легкий,вкусный супчик!

lam_26
22.07.12 в 14:31
lam_26 [Коми́]

вкусный суп!!!)) думаю, такой можно лопать без опаски для тех, кто сидит на диете)))

кети
22.07.12 в 16:08
кети [Король кулинарии]
lam_26, cогласна с Вами,потому и разгрузочный!:) Рада, что понравился супчик!
lam_26
23.07.12 в 16:52
lam_26 [Коми́]

вот сейчас доем, а потом снова приготовлю к приезду мужа, ему тоже должен понравиться)))спасибо за рецепт))

кети
02.04.13 в 00:03
кети [Король кулинарии]

lam_26, :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)