Добавлен:
03.04.14 в 12:57
Просмотров: 6536
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте постного томатного супа с оливками
Захотелось чего-то горяченького, да с оливками.Вкусно и просто. Мужу понравилось. 
Ингредиенты:
| вода | 2 л |
| примерно | |
| картофель | 3 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| сок томатный | 100 мл |
| оливки черные без косточек | 15 шт |
| можно по вкусу | |
| чеснок | 3 зуб. |
| вермишель | 60 г |
| или другие макаронные изделия для супов. | |
| лавровый лист | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| оливковое или подсолнечное масло | по вкусу |
| для жарки | |
| сахар | 1 щеп. |
| если томатный соус будет кисловат. | |
Приготовление постного томатного супа с оливками
- Шаг 1 1 Картофель очистить, нарезать кубиками.Когда вода закипит, положить картофель в кастрюлю.
- Шаг 2 2 Лук очистить, мелко нарезать
- Шаг 3 3 Когда картофель дойдет до полуготовности, добавить лавровый лист и поперчить.
- Шаг 4 4 На раскаленную сковороду с маслом выложить лук и обжаривать до золотистого цвета.
- Шаг 5 5 Добавить к луку томатный сок. Тушить 5 минут. Если соус покажется киловатым – добавить щепотку сахара.
- Шаг 6 6 Тем временем добавить к картофелю вермишель, тщательно перемешать.
- Шаг 7 7 Оливки в зависимости от размера разрезать на 3-4 части.
- Шаг 8 8 Соус и оливки положить в кастрюлю, посолить, по вкусу,добавить мелко рубленный чеснок, проварить еще 2 минуты, дать готовому супу настояться.
- Шаг 9 9 Подавать теплым, желательно с зеленью. Приятного аппетита!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Интересный рецепт!
Cпасибо
Интересно. Никогда не соединяла в супе вермишель и картофель.
аппетитный супчик!
Очень вкусно должно быть!
Сегодня приготовила, вкус очень хороший. спасибо автору за рецепт.
Вкусный супчик!