Постный суп с баклажанами

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.08.14
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.12.20
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 15.12.12 в 20:47
Просмотров: 2831
16
от 5 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 2

О рецепте супа с баклажанами

Баклажаны в супе – что-то новенькое. Но суп получается очень ароматным и сытным.

Ингредиенты:

картофель 2 шт
баклажан 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
фасоль в томате 1 стак.
масло растительное по вкусу
соль и перец по вкусу
чеснок 2 зуб.
зелень кинзы по вкусу
тимьян по вкусу

Приготовление супа с баклажанами

  • Шаг 1
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 1
    1 В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 2
    2 Картофель порезать кубиками, положить вариться.
  • Шаг 3
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 3
    3 Лук, морковь пожарить на масле и добавить в кастрюлю.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 4
    4 Баклажаны порезать так же, как картофель и положить вариться.
  • Шаг 5
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 5
    5 Посолить, поперчить.
  • Шаг 6
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 6
    6 За пять минут до готовности добавить фасоль в томате. Добавить сухой тимьян.
  • Шаг 7
    Приготовление супа с баклажанами: шаг 7
    7 Выключить огонь. Выдавить чеснок. Добавить кинзу.
    Приятного аппетита.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Екатерина
17.12.12 в 12:30
Екатерина [Король кулинарии]

Для меня баклажан в супе-не ново,но рецепт беру пробовать с удовольствием!

TatyCyprus
17.12.12 в 14:26
TatyCyprus [Мастер шеф]

Попробуйте, думаю Вам понравится! Приятного аппетита!

Екатерина
17.12.12 в 15:24
Екатерина [Король кулинарии]

TatyCyprus,Спасибо)

frytti
18.12.12 в 02:56
frytti [Шеф-повар]

мммм. люблю я такое! очень люблю!

TatyCyprus
18.12.12 в 13:28
TatyCyprus [Мастер шеф]

frytti, Ну так и приятного!!!

Екатерина
20.12.12 в 10:09
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусный суп!Спасибо,Правда в следующий раз я,наверное,баклажан предварительно чуть обжарю)

TatyCyprus
20.12.12 в 17:44
TatyCyprus [Мастер шеф]

Екатерина, на здоровье! А это мысль с обжаркой, спасибо…

Лесик
09.08.13 в 16:30
Лесик [Шеф-повар]

вкусненько. будем готовить)

TatyCyprus
11.08.13 в 19:17
TatyCyprus [Мастер шеф]

Приятного аппетита!

Лесик
11.08.13 в 22:57
Лесик [Шеф-повар]

TatyCyprus, спасибо большое)

Лесик
14.08.13 в 00:34
Лесик [Шеф-повар]

очень вкусный супчик!!! мой маленький сынишка скушал три порции!!! и заставлять не пришлось!!! спасибо за рецепт!

Лесик
14.08.13 в 00:34
Лесик [Шеф-повар]

правда фасоли не было, но все равно было очень вкусно!!!

TatyCyprus
16.08.13 в 14:50
TatyCyprus [Мастер шеф]

Лесик, Я рада. что рецепт понравился!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)