Добавлен:
23.07.14 в 19:14
Просмотров: 3983
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте овощного супа с рисом и куриным филе
Очень вкусный супчик для всей семьи! Жду вашых фото и отзыви 
Ингредиенты:
| вода | 3 л |
| картофель | 2 шт |
| рис | 100 г |
| цветная капуста | 200 г |
| куриное филе | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| помидоры | 2 шт |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| смесь итальянских трав | 1 ч. л. |
| соль | 1 ст. л. |
| (по вкусу) | |
| перец горошком | 3 шт |
| лавровый лист | 1 шт |
| укроп | 10 г |
Приготовление овощного супа с рисом и куриным филе
- Шаг 1 1 Почистить и порезать небольшими кубиками картофель. В кастрюлю набрать воды, добавить картофель и поставить на небольшой газ. Как только вода закипит, добавить промытый рис.
- Шаг 2 2 Куриное филе нарезать кубиками. Подготовить овощи для заправки. Нарезать лук и помидоры, а морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 3 3 Цветную капусту хорошо промыть, разделить на маленькие соцветия и добавить в кастрюлю к картофелю и рису.
- Шаг 4 4 На разогретую сковородку влить оливковое масло и обжарить куриное филе. Как только оно немного подрумянится, добавить лук, морковь, а через 5 мин помидоры. Немножко посолить, добавить смесь итальянских трав.
- Шаг 5 5 Вылить заправку в кастрюлю, усилить, поперчить, добавить лавровый лист, укроп. Через 5-10мин выключить, накрыть крышкой и дать настояться.
- Шаг 6 6 Суп готов, разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Интересно. Еще не приготавливала, так как итальянских трав не достать. Их можно заменить?
Конечно что можно! Так как сейчас лето, можно добавить свежий укроп или петрушку. Просто мне очень нравится вкус, который дают смесь итальянских трав, поэтому часто добавляю их в свои блюда. Готовьте на здоровье
Приготовлю обязательно, думаю супчик легкий и вкусный, летом обычно у нас не жалуют тяжелые (сытные) супы и соусы, так что как раз пора пробовать Ваше блюдо
Пробуйте и пишите отзывы