\n Топчета, в переводе с болгарского, означает "шарики, мячики". Этот суп - аналог нашего супа с фрикадельками, хотя отличия, конечно, есть. \nРецепт взять с просторов интернета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для тефтелей смешиваем все ингредиенты, делаем маленькие шарики. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Лук измельчить, морковь порезать или натереть на терке. В кастрюлю налить немного сливочного масла и слегка обжарить овощи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить воды и дать закипеть. У меня трехлитровая кастрюля.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Тем временем делаем заправку. Смешиваем все для заправки, а когда вода в кастрюле закипела, добавляем пару половников в нашу заправку. Снова тщательно перемешиваем, что бы не было комочков.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n В кипящий бульон кладем наши шарики и варим 5 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Потом добавляем рис и мелко порубленный чеснок. Я добавила полстакана риса. И варим до готовности риса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n За пару минут до готовности добавляем соль, перец, лавровый лист, зелень и тонкой струйкой вливаем нашу заправку, постоянно помешивая. Даем закипеть и можно сервировать. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();