Суп с цветными куриными кнелями

Thumb
Рецепт готовила
Avers
[Ше́ф-де-парти́]
2015.10.04
Thumb
Рецепт готовила
Elena_S
[Шеф-повар]
2015.02.11
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 31.01.15 в 21:26
Просмотров: 2144
92
от 22 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 2

О рецепте супа с цветными куриными кнелями

Рецепт нашла в кулинарной книге,долго лежавшей без дела. Там есть чем поживиться! Этот супчик должен понравиться детям.

Ингредиенты:

курица 0.5 шт
томатная паста 1 ст. л.
шпинат по вкусу
у меня не было - брала укроп
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
средняя
корень сельдерея по вкусу
рис по вкусу
картофель 3 шт
сливки 5 ст. л.

Приготовление супа с цветными куриными кнелями

  • Шаг 1
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 1
    1 Мясо освободить от костей. Сварить бульон на косточках.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 2
    2 Мясо измельчить в мясорубке.
  • Шаг 3
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 3
    3 Добавить яйцо,соль, перец размешать.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 4
    4 Влить сливки.
  • Шаг 5
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 5
    5 Тщательно размешать фарш и взбивать его ложкой до получения пышной массы.
  • Шаг 6
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 6
    6 Разделить на три равные части. В одну часть добавить томатную пасту. В другую – зелень. Третью оставить в обычном виде.
  • Шаг 7
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 7
    7 В бульон добавить овощи. Поварить минут 10.
  • Шаг 8
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 8
    8 Добавить рис, картофель. Довести до кипения и варить 5 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление супа с цветными куриными кнелями: шаг 9
    9 С помощью чайной ложки формировать кнели и опускать из в суп. Когда они всплывут – суп готов. Приятного аппетита.
Комментарии (27)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27
загрузить предыдущие 4 ↑
Natusi4ka
31.01.15 в 22:26
Natusi4ka [Мастер шеф]

хороший супчик!

prostotanya
31.01.15 в 23:01
prostotanya [Мастер шеф]

Natusi4ka, спасибо!!!

Пал Саныч
31.01.15 в 22:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Идея супер! Забираю в копилку!

prostotanya
31.01.15 в 23:04
prostotanya [Мастер шеф]

Пал Саныч, спасибо! пробуйте на здоровье!!!

Tatyana Smetanina
31.01.15 в 23:03
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Классный супчик с цветными мясными “фрикадельками”! Беру!

prostotanya
31.01.15 в 23:05
prostotanya [Мастер шеф]

Tatyana Smetanina, спасибо! берите на здоровье!!

klassika
01.02.15 в 00:46
klassika [Мастер шеф]

Веселый супчик, буду пробовать!

prostotanya
01.02.15 в 14:56
prostotanya [Мастер шеф]

klassika, спасибо, пробуйте обязательно!

Leka
01.02.15 в 14:21
Leka [Король кулинарии]

Веселенький супчик! Был бы шпинат кнели были зеленее, а если добавить куркуму в часть фарша- были бы желтенькими! Забираю однозначно :-)

prostotanya
01.02.15 в 14:57
prostotanya [Мастер шеф]

Leka, спасибо! Да я поглядела на цену шпината в магазине и…решила,что обойдусь укропом…Про куркуму подумала тоже,но не сделала. В следующий раз!

Екатерина
02.02.15 в 11:26
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!

prostotanya
02.02.15 в 19:42
prostotanya [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо!!

Elena_S
02.02.15 в 19:07
Elena_S [Шеф-повар]

Замечательная идея, забираю, попробую сынулю накормить)

prostotanya
02.02.15 в 19:41
prostotanya [Мастер шеф]

Elena_S, попробуйте,думаю,понравится!!

Elena_S
03.02.15 в 12:30
Elena_S [Шеф-повар]

Таня, не вижу в ингредиентах количество сливок???

prostotanya
03.02.15 в 20:32
prostotanya [Мастер шеф]

Поправила…Я добавила 5 ст.л. Но яйцо у меня было маленькое.Очень жидким фарш не должен быть,расползётся…

Elena_S
11.02.15 в 17:54
Elena_S [Шеф-повар]
Налила сливок на глаз, ориентировалась по консистенции фарша на фото, отступила от рецепта, суп сделала без риса, но с грибами. Для желтого цвета …
prostotanya
11.02.15 в 22:52
prostotanya [Мастер шеф]

Симпатичный супчик!!!Спасибо за фото!

Eva1811
05.06.15 в 14:31
Eva1811 [Дебютант]

Люблю прозрачные супы .Обязательно попробую сделать.Спасибо.

prostotanya
08.06.15 в 23:33
prostotanya [Мастер шеф]

Eva1811, пробуйте на здоровье!!!

prostotanya
08.06.15 в 23:34
prostotanya [Мастер шеф]

Eva1811, пробуйте на здоровье!!!

Avers
04.10.15 в 18:28
Avers [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусный супчик !)) Только рис заменила на паутинку. А так вкуснятина!

prostotanya
05.10.15 в 00:20
prostotanya [Мастер шеф]

Рада, что супчик понравился!!!Очень аппетитная тарелочка получилась!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте