Суп с брюссельской капустой

Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2013.02.26
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 23.05.12 в 13:02
Просмотров: 1948
18
от 5 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 1

О рецепте супа с брюссельской капустой

Очень овощной и легкий супчик.

Приготовление супа с брюссельской капустой

  • Шаг 1
    Приготовление супа с брюссельской капустой: шаг 1
    1 Поставить на огонь кастрюлю с 3 литрами воды, закипятить. Мясо помыть, нарезать длинными пластинами и положить в воду. Варить 30 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с брюссельской капустой: шаг 2
    2 Картофель, морковь, перец и помидор помыть, почистить и мелко нарезать кубиками. Капусту цветную помыть и разделить на соцветия. Капусту брюссельскую и фасоль спаржевую помыть и нарезать крупно. Зеленый лук и зелень измельчить.
  • Шаг 3
    Приготовление супа с брюссельской капустой: шаг 3
    3 К мясному бульону добавить картофель, перец, морковь и помидор.Варить 10 минут. Сюда же добавить цветную капусту, брюссельскую капусту и фасоль спаржевую. Варить 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с брюссельской капустой: шаг 4
    4 Рис промыть и положить в суп. Варить 5 минут. Зеленый лук слегка обжарить на растительном масле добавить к супу. Варить 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление супа с брюссельской капустой: шаг 5
    5 Перед подачей посыпать суп измельченной петрушкой. Подавать суп горячим. Можно положить сметану по вкусу.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Katerina Filippova
26.02.13 в 22:32
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Очень вкусный и легкий супчик!

Mamaya2011
10.01.14 в 03:24
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Катюш, спасибо, что выбрала мой рецепт приготовления овощного супа! Рада, что тебе понравилось! Кушайте на здоровье!:-)

Лесик
25.10.14 в 15:48
Лесик [Шеф-повар]

вкусный суп.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте